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香煎脆腐皮卷

農曆年快到了，許多人都開始做糕點或煎炸食物，因為煎炸後，待涼後放入雪櫃內，可以保存二、三天。 ...

沙葛、紅蘿蔔、韮菜、鮮香菇、鮮蝦、肉碎、蛋、腐皮

記得約6-7年前回娘家，也是買了高貴的食材想回家一展身手煮一鍋佛跳牆給家人享用，後來誤用了過多筍...

白菜、滷筍絲、蹄筋、魚皮、魚翅、烏蔘、匯鮮市集干貝、炸好芋頭、桂冠鮭魚球、排骨酥(已有鹹度...

日本料理常常用味噌入菜. 肥美多汁的鮭魚與味噌的搭配, 吃起來魚肉不腥, 加上烤的烹調將鮭魚的肉...

鮭魚排 (約手掌大)、味噌、醬油膏、米酒、水、味霖、薑泥

第一次「剪」雞，外貌不揚，還望見怪。沙薑入晒味，剛焗完外脆內滑。更多資訊可到https://ww...

三黃雞 1 隻醃料李錦記沙薑醬 1 包酒 1 湯匙糖 1 茶匙

烤熱的香蒜麵包端上桌，光聞著就開胃，超市賣場雖然能買到現成的香蒜醬，要找到自己喜歡的調味卻不容易...

法國長棍麵包、新鮮蒜頭、有鹽奶油、白砂糖或黑糖、紅糖、乾燥巴西利

利用半煎炸的方式.雞翅不油不膩.外皮超級酥脆.咬開濃濃咖哩香味.鮮嫩多汁.上桌立刻秒殺

牛頭牌咖哩炒醬、兩節翅、麵粉

如果大家唔想做呢個theme,仲可以用其他模印曲奇(☆^O^☆)

請參考手繪食譜^^

百元即可完成的名菜「蒼蠅頭」，要多辣自己決定，小朋友也喜歡吃哦。絞肉50元、韭菜花ㄧ把40元、濕...

絞肉、韭菜花、醃料：酒、醬油、醋、白胡椒粉、濕豆鼓

最近做了幾個大蝦的餸菜，這是其中一道，濃香的蒜蓉醬汁拌飯最好啊！有無興趣試吓？

蝦肉、粉絲、蒜蓉、剁椒

先前做過法式西多士（可參考食譜：http://bit.ly/29c1Bwi）今次就試試茶...

白方麭、全蛋、花生醬 (有花生粒)、花生醬 (無花生粒)、牛油、糖漿