熱門食譜 食譜、做法 - 共7804

  • 豉汁蒸排骨

    榮式住家飯

    看似好簡單嘅餸,其實愈難煮得好食!點樣先可以蒸到一碟唔會「水汪汪」又唔會好韌嘅排骨?想知更多《榮...

    腩排、蔥、熟油、醃料:、蒜頭、豆豉、辣椒、乾蔥頭、鹽、糖、蠔油、老抽、酒、麻油、粟粉水:、...

  • 芝士焗西蘭花 Baked Broccoli with Cheese 影片

    綿綿媽媽

    其實有焗爐真係好方便,特別係有芝士既材料,焗完特別香口好味,今次不如試下簡單易整既芝士焗西蘭花啦...

    西蘭花、牛油、芝士、芝士碎、淡忌廉、低筋麵粉、鹽、糖、黑胡椒、水

  • 《越南扎肉包》

    CookingCaCaT

    最近收咗好多條扎肉手信,亦因為太回味越南食嘅扎肉法包,今次我轉用豬仔包代替。一樣好味又得意! 更...

    扎肉(豬)、牛油、黑醋

  • 照燒銀鱈魚扒

    SamSamKitchen

    好感動!!! 對於一個唔鍾意食魚嘅人嚟講... 要煮魚係有一定難度... 最起碼佢唔會想去試味...

    銀鱈魚扒、鹽、胡椒粉、生粉、照燒汁

  • 【影片】如何做湯種麵糰 +湯種計算方法

    MrsPsKitchen

    做港式、日式麵包時,不論甜的還是咸的麵包,經常看到食譜有“湯種”。其實湯種是先將一部份麵粉,加入...

    高筋麵粉、水

  • 雜錦煮絲瓜

    貓糧

    這道煮絲瓜樣樣有色彩夠鮮艷,加上帶鹹味的丁香魚乾,不用加太多調味已鮮香十足! 歡迎來找貓糧...

    絲瓜、雲耳、金針、丁香魚乾、大蒜、麻油、糖、杞子

  • 【咸酸菜炒鮮魷】

    moonmoonkitchen

    昨日提到的食譜書 是我精心炮製的實用食譜書 大家買了未? 其實食材不離那些東西 能煮出好...

    鮮魷、咸酸菜、片糖、蒜茸、生粉、蠔油、酒、糖

  • 煙鴨胸三絲炆米粉

    JanJankitchen

    家裡剛有件蜜糖煙鴨胸,代替火鴨絲來炆米也不錯呀!配合其他蔬菜,有菜有肉又一餐呢!

    米粉餅1個(用來炒的那種米粉)、木耳3朵、甘荀1/3條、椰菜1/4個、急凍煙鴨胸 1件、調...

  • 《日式揚出豆腐》

    米太廚房手記

    簡單又美味的日式炸豆腐,想吃不用去餐廳哦! 歡迎到"米太廚房手記"Facebook專頁讚好...

    盒裝蒸煮豆腐、柴魚片、熟芝麻、蔥花、雞蛋、麵粉、醬油、鰹魚汁、味醂、薑汁、糖

  • 沙嗲金菇肥牛粉絲煲

    Simple Kan

    將大排檔味道帶返屋企😆送飯一流👍🏼 因為有小朋友食,呢個係BB辣版本。

    急凍火鍋肥牛片、龍口粉絲(小)、金菇、蔥花(裝飾)、米酒/紹酒、蒜蓉、蔥粒、生粉、生抽、沙...