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檸檬刁草烤雞腿

雞腿先用檸檬, 刁草醃好, 基本上唔駛再調味已經香噴噴! 刁草用超市買一樽樽嘅乾貨, 都夠味ok...

忌廉 (creme fraiche) 、檸檬、橄欖油、乾刁草、蒜頭、連皮雞腿...

去茶餐廳問你飲紅定白湯, 我一定選紅湯. 可惜茶記紅湯既蔬菜都好少好運少少就會有一粒細既肉俾你,...

牛肋條、紅蘿白、椰菜、蕃茄、茄汁、水

聖誕節快到了，想送給親朋好友可愛的點心，又怕攜帶不便，這時杯子蛋糕絕對是最好的選擇^...

無鹽奶油、蛋、低筋麵粉、砂糖、柳橙皮屑、柳橙汁、優格、泡打粉、鹽巴

自家製無添加調味粉做定d調味粉做湯底，炒菜，醃肉都啱用重點係無添加大人細路都食得開心...

日本櫻花蝦

酸甜開胃，大人小朋友都喜歡，一掃而空！\(^o^)/~

蝦、雞蛋、菠蘿、青椒、番茄、油、白糖、白醋、料酒、鹽、澱粉、番茄醬

原來看似簡單的煎牛扒，也有不少竅門。怎樣在牛扒印上菱型的Grill Mark? 首先當然要用...

T骨扒（這塊2.5cm厚）、橄欖油 (掃在T骨扒用）、鹽、黑椒

原先食譜是想整咖喱豬軟骨，因要OT無時間去買薯仔、洋蔥和甘筍，所以回家用簡單材料炆出一鍋美味糖醋...

豬軟骨、意大利陳醋/鎮江醋、片糖、生抽、老抽  、米酒  、乾蔥頭、蒜頭、薑、熱水

這個港式菠蘿包相信很多人都喜歡，是港式麵包的經典。金黃酥脆的外層，甜甜的，加上超鬆軟的麵包，超美...

高筋麵粉、水、高筋麵粉、乾酵母、糖、鹽、雞蛋、牛奶、水、無鹽牛油、低筋麵粉、糖、蛋黃、泡打...

節日期間預早做好，可減輕當天工作壓力。花點心思裝飾，這冷盤絕對冇得輸。

急凍鮑魚、醉雞汁、花雕酒及玫瑰露

這個法式蘋果蛋糕，充滿牛油香，加上焗過的蘋果，清新香甜。再配雲尼拿雪糕或法式酸奶油Crème f...

蘋果、檸檬汁、朗姆酒 Rum、中筋麵粉、泡打粉、糖、鹽、溶化牛油