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ㄚ曼達的廚房~清蒸蛤蜊鱈魚

越新鮮的魚拿來清蒸就越鮮甜，今天這一盤清蒸蛤蜊鱈魚，上桌後可是三分鐘秒殺，只要簡單的調味，家裡也...

鱈魚、蛤蜊、薑片、蔥段、李錦記蒸魚醬油、水、米酒、蔥花辣椒丁

農曆新年快到了，現在試煮一些過年菜，當然豬手是少不了的！正所謂有豬手，橫財一定會好就手?

急凍豬腳、甜梅菜、姜、生抽、老抽、五香粉、鹽、紹興酒、冰糖、水

心形牛扒=浪漫, 係好多人心中已經標簽咗… 不過要切出心形牛扒, 有一定浪費… 紫伊試用免治牛肉...

免治牛肉、洋蔥粒、低筋麵粉、蛋液、麵包糠、香草油/ 橄欖油、鹽、黑胡椒碎、椰菜(捲心菜 c...

使用金鑽鳳梨果醬作為天然嫩精，軟化肉質同時帶著果香，還有些微的果肉增加口感趣味，絕對是餐桌上的搶...

金鑽鳳梨果醬、去骨雞腿排、高麗菜葉、洋蔥、蘋果

這兩天連下大雷雨，但天氣還是很悶熱，中午常常沒食慾，昨天看到社團有人做莎莎醬，於是乎我的午餐靈感...

番茄、洋蔥、香菜、檸檬皮、辣椒、豬五花、旭家蒟蒻麵、糖、鹽、橄欖油、檸檬汁

鬆化、多汁、惹味！ (不需要入焗爐)

豬頸肉、意大利陳醋、五香粉、糖、魚露、黑胡椒、黃薑粉、南薑粉、油

"白酒蛤蠣蒜香義大利麵" 簡單的海味~~香氣十足呢:) 蛤蠣的鮮甜帶著淡淡的酒香味~...

義大利麵、白酒、橄欖油、蒜頭、胡椒、蛤蠣

http://josearfung.blogspot.hk/2013/11/blog-post_...

材料1、莞茜、蒜、薑、辣椒仔、香茅、材料2、蝦、粉絲、椰漿、青檸、魚露、荷蘭豆

好吃的焗燉飯其實也能輕鬆煮喔~ 詳細的圖文步驟：http://vici1717.pixnet....

白飯、洋蔥丁、青醬、高湯、奶油、橄欖油

香口好味，煎、焗、氣炸亦可。

蓮藕、魚肉、豬肉碎、蝦米、蛋