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簡易芝士白汁焗雞扒

芝士溶化後, 令白汁更香濃可口, 小朋友大愛~~ 將芝士白汁雞扒放在飯或意粉上, 做成焗飯, 焗...

雞扒、牛奶、芝士、豉油、鹽、胡椒粉、粟粉

涼茶係香港及國家級非物質文化遺產，其實除咗飲之外，有無諗過可以食呢？今次將羅漢果、菊花、夏枯草煲...

羅漢果 Monk fruit、菊花 Chrysanthemum、夏枯草 Prunella、...

今日假期整咗個芒果千層蛋糕做茶點。順便拍下整千層蛋糕短片自娛,有興趣到我的專頁睇下。 ht...

芒果切粒、淡忌廉、糖、蛋液、低筋粉、澄粉、糖、無鹽牛油、奶

燕窩化成水? 便是假?! 燕窩入門介紹? 什麼是毛燕? 功效 : 潤肺養顏，潤燥、益氣補...

印尼燕盞、冰糖、清水

腥味較重的烏魚改用紅燒的方式料理會更美味

烏魚、鹽巴、蔥、大蒜（切片）、辣椒（可放不不放）、米酒、醬油、糖、水、黑醋、味碄

身為客家人，這味菜兒時媽媽經常煮，也是我最愛的其中一道菜。

硬豆腐 Hard tofu、梅頭豬肉 pork、冬菇 dry mushroom、蔥粒 sm...

哈密瓜對胃病、高膽固醇有好處豬尾骨煲湯,對骨質疏鬆,腰膝痠軟者很有幫助千析唔好擔心，...

哈蜜瓜、豬尾骨、螺片、江瑤柱

粥的不二之選,做法又簡單

米、皮蛋、豬瘦肉、水、鹽、料酒、澱粉、香油

家常小菜中一定少不了西芹炒雞柳, 西芹含高纖維又可降血壓, 多吃對身體有益; 吃西芹有人愛吃脆身...

雞腿肉、西芹、蒜蓉、海鹽、白糖、紹興酒、雞肉醃料、白糖、雞粉、生抽、紹興酒、胡椒粉、生粉、...

磨豉醬除咗用嚟蒸排骨之外，用嚟鹵腩肉係好惹味嘅，再加埋水魷，索哂啲鹵肉味，就啱晒送飯唔啦! 大家...

腩肉、水魷、薑，蔥，蒜、蒜芯、磨豉醬、柱候醬、辣豆瓣醬、紹興酒、冰糖、水