熱門食譜 食譜、做法 - 共17613篇

剁椒蒸魚頭

Simple Kan

馳名湘菜，在家煮零難度，仲可以自由調教辣道，啱晒我呢啲想食辣但又唔食得辣嘅人=P 剁椒醬是一種...

大魚頭、蔥花、薑絲、生油、生粉、胡椒粉、紹興酒、鹽、糖、剁椒醬、蒜蓉、糖

竹蔗茅根馬蹄水

小高廚房

竹蔗是百搭食材，配茅根、馬蹄，有助加強清熱之效，適合在暑熱潮濕的時節飲用。 此茶飲具有利尿...

竹䉀(約1斤)、茅根(約100克)、馬蹄、甘筍、粟米、冰糖(視個人喜好)、清水

牛大力螺片瘦肉湯 影片

Chaomum Cooking

最近雨水多又是轉季時間，可能有不少人，有不同程度的「風濕痛」，除了注意飲食，下雨天開抽濕機，「風...

乾牛大力、乾螺片、乾鐵棍淮山、乾百合、椰棗、瘦肉、薑、水(壓力鍋)、水(一般鍋）

潤肺潤燥湯水 影片

Chaomum Cooking

即將就到秋分，雖然日間都很熱，但早晚會轉涼，天氣開始乾燥，所以現在我們開始要，多飲用潤肺潤燥的湯...

古田雪耳、紅蓮子、乾百合、雪梨乾、椰棗、甘筍、粟米、水

自調BBQ醬烤豬背骨

Owenmama

美國餐廳D烤骨超貴， 用自己方法自調醬汁平得多； 好味又唔難做。仲可以不用顧忌儀態； 吮埋手指都...

急凍豬背骨、鹽（每件約3/4茶匙）、紅甜椒粉、茄汁、HP醬、糖（按個人口味微調）

【健脾滋潤】合掌瓜鮮淮山湯

kinseymama

合掌瓜我都幾鐘意用嚟煲湯，除左啖湯好清甜之外，煲過湯嘅瓜肉都係好好食。而且合掌瓜可以有祛風解熱同...

合掌瓜、鮮淮山、鮮百合、紅蘿蔔、蜜棗、西施骨

煮吧*超簡易！脆皮薑蔥鹽焗雞

大小姐‧日嘗事

這是媽媽的宴客菜之一，皆因準備工夫少，材料簡單，但看上去很了不起，上得大檯。當宴客要做八個菜的時...

冰鮮芝麻雞、花雕酒　、鹽　、沙薑粉　、蔥、薑、蒜頭

【降血壓利五臟】猴頭菇姖松茸圓肉湯

Zareen媽媽

姖松茸係常見的保健食品，聲稱有活化免疫力，防癌的功效。猴頭菇亦可提高免疫力，降血脂，抗衰老。此湯...

猴頭菇、姖松茸、螺片、龍眼肉、紅棗、瘦肉

紅燒番茄牛肉麵

關於下廚這一條不歸路。

以前也滿喜歡做紅燒牛肉的，因為好吃又不難，只是需要花較久的時間，今天燉了差不多有兩小時～紅燒牛肉...

牛肋條/牛腱、番茄、白/胡蘿蔔、蒜頭、洋蔥、冰糖三匙、白胡椒粉、醬油米酒、滷味包、薑片、辣...

粟米吞拿魚包 影片

莎莉美食生活頻道

粟米吞拿魚包🌽🐟 有魚味有粟米香味及甜味好好味😆 Corn with Tuna buns

高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水、牛油、餡料:（黑胡椒，蛋黃醬）、罐頭粟米、罐頭吞拿魚