熱門食譜 食譜、做法 - 共6376篇

  • 茄汁煎大蝦 影片

    懶人包太太

    這是媽媽🧓🏻傳授的食譜，除了用茄汁，她還加了兩種調味，令味道更有層次。而且我的懶方法是不用打獻，...

    大蝦、茄汁、片糖碎、美極、蒜頭、鹽和胡椒粉

  • 處理乾牛肝菌 影片

    Chaomum Cooking

    牛肝菌是常見的珍貴菇類，被意大利人稱為菇菌中的頂級，香味獨特， 牛肝菌經過乾燥後香氣更加馥郁高雅...

    乾牛肝菌

  • 沙葛炒牛柳絲

    陳家廚坊

    沙葛， 又叫做涼薯、豆薯，是一個拳頭大小，形狀像蒜頭的根類蔬菜， 在中國的華北、西南及南方沿海省...

    牛柳、沙葛、薑、蔥、生粉、生油、鹽、生抽

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  • 《隨心炒公仔麵》

    林愛煮CookingLam

    簡簡單單又一餐，記得加多啲菜啊！

    公仔麵、雜菜、肉絲、蔥段、生抽、蠔油、糖、七味粉

  • 《豉汁、柱侯醬蒸白鱔》

    林愛煮CookingLam

    屋企係無人食白鱔架，做一人午餐⋯⋯正! 今次加左啲柱侯醬，一定要醃過夜，入味到呢??

    白鱔、香辣豆豉醬、柱侯醬、蒜蓉、姜蓉、生抽、胡椒粉、糖、鹽、紹興酒、生粉、

  • [15分鐘食譜] 海皇豆腐羹 影片

    LoveKellyKitchen

    見開冰箱得返兩條孤兒仔蟹柳，好想清左佢，咁啱又有其他材料可以做羮，咁就太好啦！ 近排晚上成日都...

    急涷蝦仁、急涷帶子仔、蟹柳、蟹肉、豆腐、清雞湯、水、生粉 (加少許水打芡)、蛋、鹽

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  • 口水雞(20分鐘~電鍋版)

    甜姐兒玩廚藝

    這幾天太熱了,動一下就滿身大汗食慾也不佳,這時候最喜歡做這道菜了,煮飯時順便放電鍋一起蒸,飯好了...

    去骨雞腿肉、薑、米酒、香菜、青蔥、小黃瓜絲或高麗菜絲(可省略)、紅油(辣油)、醬油、醋、糖

  • [惹味小炒] 黑椒薯仔炒牛肉絲 影片

    LoveKellyKitchen

    咁熱天氣，逗留廚房時間不能太長! 今日又三十幾度，日日都系咁，真系熱溶, 所以煮一D快手嘅小炒...

    牛肉絲、薯仔、洋蔥、黑椒、蠔油、水、生抽、糖、油、水

  • 咸魚肉碎滑豆腐

    josearfung

    一道家常便飯夠晒簡單價錢盡對係$20之內已經足夠4人份量, 加入咸魚碎就更加咸香不知不覺會令人想...

    嫰豆腐、肉碎、咸魚、生抽、麻油、生粉、水、糖

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  • 無水金銀蒜粉絲蒸黄金蜆

    May豬有請

    黃金蜆含有豐富的鋅和天然胺基酸， 除了有修復肝功能之效外， 鋅亦對男性前列腺、性功能， 和...

    黄金大蜆、勝瓜、粉絲、蒜茸、指天椒、生抽、砂糖、蔥花、炸蒜、油