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爵士湯（蜜瓜響螺湯）

這款湯水很香很濃，好好味，而且很滋潤，非常適合乾燥的秋冬呀！

螺頭、蜜瓜、鮑魚、排骨、乾榣柱、金華火腿、淮山、果皮、杞子、芡實

此油皮可做蛋黃酥芋頭酥及綠豆椪,因油皮是一樣可挑二樣一起做,(先做油皮再油酥)分割時依再分開處理...

芋泥內餡、芋頭、細砂糖可酌量增減、無鹽奶油、全脂奶粉、油皮、中筋麵粉、糖粉、無水奶油、冷水...

自家製🌰栗子餡🌰 市面上有好多各款口味的月餅，但除左冰皮月餅之外，就好似無乜見到有流心栗子月餅...

栗子茸、糖、麥芽糖、牛油、384 g

熱愛巧克力一族請盡情地享受融化在口中的巧克力美玉白蛋糕

中筋麵粉、無糖可可粉、蘇打粉、泡打粉、雞蛋、糖、香草精、美玉白汁、水

過一陣子是聖誕節，今天想做西式料理應下節，我覺得西餐中，紅酒燉牛肉是最簡單易做，又可以出得大場面...

紅酒、牛肋條、洋蔥、蕃茄、甘筍、西芹、蒜頭、茄膏、意大利香草、黑胡椒碎、麵粉適量、雞湯、水...

秋風起，喉嚨特別易乾涸，自家製燉檸檬，甘中帶甜，甜中帶甘，飲完好舒服！燉檸檬潤喉止咳😷、生津...

新鮮檸檬、新會陳皮、冰糖、密封玻璃瓶

很快便過新年了，過年食品大多數是高脂、高糖。這次造了無糖、無牛油、無蛋及牛奶，成份內更加入麥皮及...

中筋麵粉、麥皮、橄欖油、紅莓乾、香蕉、泡打粉、合桃

橄欖含有維生素A和K，鐵，鈣，鎂和鉀，是氨基酸的重要來源，非常適合眼睛，皮膚，骨骼，細胞健康以及...

高筋麵粉、橄欖油、乾酵母、鹽、糖、水、芝士粉、去核青或黑橄欖

元蹄寓意家肥屋潤、團團圓圓！豬皮煎過再炆煮的元蹄，皮軟滑而富彈性；口感肥而不膩，肉質鬆...

元蹄、薑、花雕、八角、花椒粒、辣椒乾、香葉、桂皮、老抽、生抽、花雕酒、薑、冰糖約（按口味）...

蝦丸自己做，每顆蝦丸都吃得到蝦仁，鮮味十足，超好吃。做好的蝦丸，放冰箱冷凍保存，無論拿來煮湯...

蝦仁、蛋、地瓜粉、魚露、鹽