熱門食譜 食譜、做法 - 共6650篇

西班牙式蒜片蝦

May豬有請

簡單食材做出惹味非常的蒜片蝦， 佐酒一流。 改良自本地名廚Ricky Cheung的食譜， ...

新鮮海蝦、鹽、黑椒、橄欖油、蒜頭、乾辣椒碎、些利酒、新鮮香芹、檸檬

Airfryer氣炸芽銀肉絲麵

佛羅倫斯小廚房

最近買左個Airfryer氣炸鍋，所以好有決心要用佢整多些食物，今次整個芽銀肉絲麵，用左氣炸鍋，...

炒麵餅、瘦肉 (醬油/糖/胡椒粉)、汁：、雞湯、醬油、老抽、糖、胡椒粉/麻油

XO醬茶樹菇爆炒豬頸肉

May豬有請

一向喜歡茶樹菇獨特的香味， 這天在街市找到新鮮的茶樹菇， 將之和爽口的豬頸肉一同爆炒， 快...

鮮茶樹菇、豬頸肉、豆卜、薑、蒜頭、葱段、XO醬、紹興酒、麻油、生抽、紹興酒、油、生粉

日式照燒汁茄子

YeungMa

很喜歡吃口感軟綿的茄子，今次用上照燒汁, 做法非常簡單,又夠惹味, 而且好快就整好, 係十分方便...

圓茄、日式照燒汁、味醂、鰹魚碎、即食花生、葱、辣椒

《家常菜》玉米炒絞肉 ～附『實作影片』～ 影片

達斯米克廚房

學生時代的便當菜色！簡單又易學的快炒料理，鹹香夠味，讓人忍不住多吃兩碗飯！影片中示範如何取下新鮮...

新鮮玉米粒、豬絞肉、蒜、青蔥、清水、醬油、塩

客家小炒

男人廚房

經典的客家料理之一，裡面有各式的食材，油香的豬肉、軟嫩的豆干、充滿嚼勁的魷魚、還有香脆的芹菜，不...

豬五花肉、乾魷魚(泡發)、豆干、芹菜、青蔥、辣椒、大蒜、醬　料、蠔油、醬油、米酒、砂糖

【泰式醮料】泰式香茅酸辣汁

TANG

食得辣紅尖椒可直接加大辣椒用量，如無紅尖椒又不能吃辣，辣椒去籽只要皮便可減低辣度。 泰越食...

香 茅、芫 茜(連頭)、蒜 頭、辣 椒、紅尖椒、魚露、青檸汁、糖、飲用水

【家常菜】三杯皮蛋

R.L. 料理研究室

雖然沒有很愛吃台式的甜不辣或黑輪 不過倒是蠻喜歡吃韓式的魚板 這次就用韓式魚板以及皮蛋 來...

皮蛋、韓式魚板、薑片、蒜頭、九層塔、以下為調味料------、醬油、糖、米酒、蠔油

杞子西洋菜牛肉湯

Janet家常小菜食譜

杞子西洋菜牛肉湯食譜做法介紹

西洋菜、牛肉片、杞子、清雞湯、水、鹽、糖

蜜汁欖角洋蔥牛仔骨

YeungMa

跟大家分享牛仔骨新煮意，係時候清一清家中樽樽的調味料，加上我家寶貝囝很喜歡欖角的味道，又一個美味...

洋蔥、牛仔骨、欖角、蜜糖/龍舌蘭蜜、叉燒醬、磨豉醬/麵豉醬、生粉、薑汁