熱門食譜 食譜、做法 - 共4232篇

零失敗薑葱霸王雞 影片

Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

過時過節點少得雞，但係蒸雞要睇返雞既大小再預時間，真係好難整到嫩滑既雞，所以我通常都選擇浸雞，起...

清遠雞、葱、薑、香葉、青花椒、鹽、玫瑰露

【超簡單】免揉燕麥麵包 影片

MrsPsKitchen

免揉麵包，加入燕麥、南瓜籽、奇亞籽等，令口感更豐富。麵包外層香脆，內裡鬆軟有口感。不用揉麵糰，新...

高筋麵粉、快速乾酵母、鹽、燕麥、南瓜籽、芝麻、水、*南瓜籽、燕麥等(放麵糰上）

滋潤雪梨糖水 影片

HappyAmy

＊更多食譜： https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen...

雪梨、雪耳／雪耳碎、杞子、南北杏、冰糖、水

紅酒燴牛尾

Carline Ki

由於這幾天去完派對後，總剩下來一些紅酒，因為不要棄掉而浪癈了大半支紅酒，所以帶回家可以用來煮食。...

牛尾、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、香葉、黑橄欖

五香鹵水鹹豬手

SamSamKitchen

雪櫃裏面總會放一隻急凍咸豬手以備不時之需！ 急凍咸豬手處理簡單易整又好味!

急凍咸豬手、水、鹵水汁、八角、桂皮、香葉、五香粉、老抽、冰糖(小）

野葛菜生魚湯 清熱解毒 廣東湯水 影片

Smallhouse Cooking

為何要用生魚來配搭。 廣東人認為葛菜必須配海河鮮才有「正氣、 和味」。 生魚是魚類中最「正氣...

野葛菜、生魚、豬脊骨 (小)、薑片、陳皮、金絲蜜棗、清水

蘋果烤酥餅碎 Apple Crumble

Carline Ki

蘋果烤酥餅碎 Apple Crumble，有些人叫蘋果金寶。 即蘋果加酥餅碎，是一種很簡單做的甜...

低筋麵粉、黃糖、牛油、蘋果、牛油、黃糖或砂糖、肉桂

淮山鮑魚豬展湯

佛羅倫斯小廚房

鮑魚殼本身是珍貴中藥材，稱為石決明。功效：可以明目、滋陰補腎、平肝清熱。 淮山：健脾益腎 ...

淮山、新鮮鮑魚6隻、豬展、陳皮1塊、薑、水

青紅蘿蔔粟米豬骨湯Green Radish, Carrot and Corn Soup with Pork Bone

Janet家常小菜食譜

青紅蘿蔔粟米豬骨湯食譜做法介紹

紅蘿蔔carrot、青蘿蔔green radish、西施骨pork bone、蜜棗hone...

平底鍋香煎五花肉(一個Vermicular 鑄鐵平底煎鍋搞掂)

假日廚房～好煮易

利用Vermicular 鑄鐵平底煎鍋獨特的「水分瞬間蒸發」及「遠紅外線效果」， 做一個香煎五花...

急凍連皮五花肉 、海鹽 、黃糖、青麻椒、花椒、八角 、香葉