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馬蹄冬菇蒸肉餅

又係簡單餸菜，家家戶戶必食嘅菜式 - ［instagram: snowycookingkit...

半肥瘦豬肉、冬菇、馬蹄、葱花、生抽、老抽、鹽、糖、油、水、生粉

香港人都有的回憶每次想家的時候都會搬出這道料理那酸甜的滋味豬扒的香酥真的美味...

豬扒、蒜茸、紫洋蔥、三色菜、青椒、白飯、起司、蛋、麵粉、麵包粉、醬油、米酒、黑胡椒粉、蒜茸...

鄰居送上一條海釣大沙鯭，可分兩餐進食，今次分享薑蔥堀沙鯭煲。

大沙鯭、薑片、蔥段、粟粉、［醃料］鹽、［醃料］胡椒粉、［芡汁］蠔油、［芡汁］生抽、［芡汁］...

鱼翅瓜，是葫蘆科一年生草本植物。其食用部分为嫩瓜、老瓜。魚翅瓜外皮硬，天然有一層蠟，...

魚翅瓜、花菇、鹽

還沒購入麵包機之前很愛吃麵包的我這款《螺旋奶油麵包》曾經是我很愛的麵包有了麵包機之後不再...

(1)高筋麵粉、(2)細砂糖、(3)鹽、(4)雞蛋、(5)冰水、(6)酵母粉、無鹽奶油(後...

簡單易做，夠重味的菜式

芹菜、豬肉、蔥、甜麵醬、醬油

黑糖是製糖過程中的第一道產品，所以礦物質保留的較多，帶有些許的鹹味，也比較不會死甜。「桂圓+黑糖...

黑糖、低筋麵粉、雞蛋、核桃、桂圓乾、泡打粉、無鹽奶油、杏仁粉、牛奶

將漂亮米以XO醬拌過，越嚼越香的米粒遇上XO醬的微辣，很有開胃效果，再搭配上四種不一樣的海鮮料，...

彩色營養米四色、干貝、帆立貝、白蝦、石蚵、鹽、白胡椒粉、XO醬

齋鹵味是一種素食，一般有酸齋、蠔油齋和咖喱齋的口味。皆是麵筋配合不同的醬汁，做成外形不同的質感及...

麵筋、紅椒粉、五香粉、老抽、蠔油、麻油、水、糖

茴香烘蛋(蒔蘿烘蛋)

雞蛋、茴香(蒔蘿)、牛奶或鮮奶油、鹽巴、番茄醬