熱門食譜 食譜、做法 - 共15137

  • 花雕豆腐燉魚湯

    廚房女漢子Ritas

    買了兩隻眼睛明亮的笛鯛(刺筆仔),想到了花雕魚湯的香味,傳統用的是鯽魚和火腿,不過換成笛鯛或赤鯮...

    笛鯛或赤鯮、三層肉或火腿、豆腐、薑片、紅蘿蔔、香菇(小)、大蔥、蔥段、花雕或黃酒、香油、鹽...

  • 英式下午茶司康餅scone

    兼職煮婦

    scone是下午茶不二之選,好多tea set都冇scone, 唯有自己整啦🤗

    食材看步驟一

  • 滋陰補氣降火湯(3人

    超鍾意出街食飯

    除個人喜好加瘦肉煲鹹湯或加冰糖煲甜水 https://www.facebook.com/食食食...

    沙參、玉竹、花旗參、果皮、蘋果、蜜棗、紅蘿蔔、麥冬、石斛

  • 泡菜湯 影片

    肥野廚房

    傳統的韓式泡菜湯係要先用anchovy魚仔煮好個湯底先再整, 可能對香港人黎講比較難買到材料同複...

    洋蔥切絲、蒜頭切成蓉、豬腩肉、油、泡菜、韓式辣醬、韓式辣椒粉、水、豆腐

  • 蔬菜味噌三文魚頭湯 影片

    貓糧

    三文魚是香港人喜愛的魚類之一,一道鮮味的三文魚頭湯定必滿足你的口胃和健康~ 如何令魚頭煎得又香不...

    三文魚頭、南瓜、粟米、洋葱、甘筍、番茄、薑、赤味噌、味醂、熱水

  • 焦糖爆谷

    Man Lam

    🍿焦糖爆谷🍿 又係部復刻版Hellokitty爆谷機出動的時候喇!! 整定d爆谷,今...

    爆谷粟米粒、水、糖、牛油、梳打粉

  • 家常燒魚

    廚房女漢子Ritas

    很家常的作法,先煎後熗~魚香好配飯!「斑午」就是花身雞魚喔~一般三指寬左右稱為花身雞魚,而四指寬...

    花身雞魚1公斤多、鹽、醬汁、蔥、薑、辣椒、醬油、白胡椒粉、糖、米酒、水

  • [食平D食譜] 手拍小黃瓜

    NancyC寶

    開胃有妙法~手拍青瓜~分享所有食平D食譜,快來FOLLOW我的廚房啦

    黃瓜、大蒜、鹽、白醋、白糖、紅辣椒、香菜(可加可不加)

  • 《紅燒牛肉麵-簡化版》

    米太廚房手記

    有時候冇乜胃口食飯,整番個麵食下都唔錯??。正宗的紅燒牛肉麵使用牛大骨熬湯的,不過牛大骨比較難買...

    急凍牛展、小紅蘿蔔、四川生麵(可用其他麵,例如上海面丶油面)、蔥、薑、紅辣椒(不吃辣可省略...

  • 椒鹽焗花竹蝦

    SamSamKitchen

    個人覺得…… 椒鹽焗比鹽焗更加好味…… 同埋冇咁浪費d鹽!!! 推介!!!

    花竹蝦、玫瑰露、味椒鹽