熱門食譜 食譜、做法 - 共16326

  • XO醬臘味炒飯 影片

    Sasa自家煮意

    秋風起又到食臘味的時候啦,簡單整咗個XO醬臘味炒飯嚟做晚餐!

    白飯、奇華切肉臘腸、奇華鮮鴨膶腸、珠姐XO醬、蔥、雞蛋、生抽

  • 齋蠔油炒大磨菇

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    為配合Green Monday推廣,煮碟素菜清一清腸胃。 我的專頁有更多食譜 https:/...

    大磨菇片、乾蔥蓉、乾蒜蓉、齋蠔油、香菇粉、生抽、糖

  • 新年煮好菜!簡單三色炒帶子!

    Kylife

    下個星期就到農曆新年,雖然今年大家未必一班親戚聚會吃飯,不過在家炮製新年菜式,也可以感受到新年氣...

    加拿大急凍帶子、加拿大急凍已發刺參、蝦乾、西芹

  • 雙蔥爆炒羊肉片

    YeungMa

    孜然和羊肉當然是天生一對的配搭,而洋蔥和京蔥的味道中和了羊肉的腥膻,再加入香料拌炒,大大提升味道...

    紹酒、羊肉片、洋蔥、京蔥、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、乾辣椒、藤椒油/花椒油、生抽、生抽、生粉

  • 龍蝦湯

    Bethehomechef

    又到二月, 不少情侶會選擇食西式燭光晚餐慶祝情人節, 其實除了到高級餐廳吃三或四道菜套餐, 也可...

    龍蝦尾、大海蝦、西芹、小甘筍、小洋蔥、罐裝蕃茄、水、月桂葉、牛油果油/橄欖油、拔蘭地、Ca...

  • 椰皇花膠海參豬展燉湯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    原盅椰皇燉湯好清甜。只需用刀背敲打椰殼,做法左手拿起椰皇,右手揸刀,你聯想開出位置一路敲打出裂紋...

    椰皇、已發花膠、已發海參、紅棗、已浸杞子

  • 蟲草花大頭菜麵豉醬蒸蒼魚

    Ada Fong

    蟲草花有滋肺補腎護肝,抗氧化,防衰老降血壓,提高免疫力之功效,而且補而不燥 。可用嚟蒸雞,蒸魚,...

    急凍蒼魚、薑、紹酒、麵豉醬、胡椒粉、生粉、粟米油、大頭菜、蟲草花、糖、鹽、芫荽、蔥

  • 鮮淮山粟米蘿蔔湯(去濕湯水)

    josearfung

    宜家D天氣成日濕氣重成個人都好易累, 大家有時都要煲下D去濕湯水補一補. 新鮮淮山宜家係街市都...

    新鮮淮山、紅蘿蔔、粟米、瘦肉、無花果

  • 法國黃油炸子雞(非油炸)

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    炸子雞每人分半隻,用埋刀叉進食,單睇派頭邊有人估到半邊雞只需二十幾元。 請到我的faceboo...

    法國黃油雞、掃雞面油、生抽、老抽、冰糖、乾蔥、水、鹽、五香粉

  • 四款溏心蛋做法

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    12蚊店浸蛋神器出現後,雪櫃長備溏心蛋,單食日式鏗魚汁浸溏心蛋會比較悶,其實動動腦筋就可以變出唔...

    日本雞蛋