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自家製魚湯寶

每日放工都趕頭趕命去街市買餸返屋企煮飯, 成日行過海鮮檔就會覺得好多野好吸引.... 見到$1...

魚仔

新鮮的海鮮，用最簡單的烹飪就能吃到食材本身的鮮甜；搭配好吃的蒜蓉醬，更添風味～也歡迎到女漢...

軟絲、米酒、大蔥、蒜頭、古早味油膏、蕃茄醬、開水、香油

簡單的家常菜也是餐桌上美味的菜色之一。韭菜花濃郁的氣味很適合搭配海鮮大火拌炒,只用辣椒蒜頭爆香,...

韭菜花、透抽(中小型)、辣椒、蒜頭、米酒、海鹽、橄欖油、芝麻香油

普遍啲人只會覺得新鮮屠宰嘅豬肉最好食？定係進口高級豬肉一定會好貴？還是急凍一定有雪味？咪...

日本沖繩豬梅頭、鹽、黑胡椒粉、日本菇、急凍蝦、配菜、牛油

肥美的海大蝦,利用香煎的方式可將鮮蝦的鮮甜鎖住, 再加入乳酪絲一起烘烤上色。這道料理不只色香味俱...

海大蝦、麵粉、橄欖油或無鹽奶油、乳酪絲、米酒或白酒、海鹽、黑胡椒粉、蒜片、香菜或巴西里、匈...

煮法簡單，配白飯一流！

雞蛋(L)、雞湯、煮過的開水

天氣熱，整個冷盤小食魔芋本身無味調教個麻辣汁撈一撈，即時提升口味食完之後一種麻痹嘅感...

蒟蒻、調味料：、雞汁、生抽、鹽、糖、花椒油、藤椒油、辣椒油/紅油

簡單蛋白燉奶凍/熱食一樣得...做法同材料都非常簡單唔煩 http://josearfung....

蛋白、糖、奶

這是在網路上面看到的炒飯，把蛋跟飯拌勻在炒這樣炒飯時會粒粒分明。

隔夜飯、蛋、蒜頭、肉絲、鹽、胡椒粉、玉米粒

買了冬蔭功醬，除了可做冬蔭功海鮮湯外，也可試試做這個雞翅。香濃的冬蔭功味，酸酸辣辣，開胃惹味。將...

雞翼、蒜蓉、指天椒、檸檬葉、香茅、冬蔭功醬、魚露、椰糖/白砂糖、青檸汁、水