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炸甜米糕

甜甜QQ的甜米糕，裹上自調的粉漿後，油炸到外皮酥脆，是兒時好愛吃的點心～自己在家做，可以控制米糕...

圓糯米、水、椰子油或沙拉油、棕櫚糖或糖、低筋麵粉、糯米粉、雞蛋、水、椰子油或沙拉油

今次會用中式的調味去做一道羊肉菜式~~~ 烹調時間: 約2小時請訂閱以表支持🙇🙇🙇...

羊肩、五香粉、生抽、老抽、黑糖、八角、肉桂條、薑、蒜頭(拍扁)、果皮、乾白酒、白蘭地、水、...

Pasta的變化很大。最基本的意大利麵只需用Olive oil, 蒜片和辣椒已香味十足。用這些做...

大蝦去殼、各式車厘茄、辣椒濶條麵、羅馬生菜、Olive oil、蒜片、辣椒乾、黑椒粉，海鹽...

週末的夜晚，是該好好犒賞自己一下，餓了嗎？不然就來點什麼東西吃吃吧！以上，我總是這麼對自己說...

棒棒腿、蒜、蜂蜜、蠔油、紅趜醬、糖、醬油、米酒

呢款素咕嚕肉(有埋甜酸汁)好方便好想試! 煮好之後阿仔試味專員食過話像真度好高，D汁加埋落脆脆...

素咕嚕肉、幼麵、紅黃椒

繼上次伯爵茶乳酪麵包,今回將其加入在「鬆餅」身上、Scones是一個英式傳統茶點,味道最主要來自...

低筋麵粉、糖、鹽、原味乳酪、蛋、泡打粉、凍牛油、藜麥、伯爵茶茶包、紅苺乾

聖誕節必食嘅烤雞，今次大家不妨跟星級廚師 - 泰山學整《檸檬蒜子雞》，唔洗好大陣仗 ! 有呢...

鹹檸檬、水、糖、橄欖油、薯仔、紅蘿蔔、西芹、乾蔥、獨子蒜、鮮百里香、鮮番茜、鮮迷迭香、雞、...

這次來到我們家的大草蝦一定有6尾，如果6尾都是同樣的作法，似乎有一點可惜，所以就把其中3尾拿來做...

草蝦、蒜、蔥、冬粉、醬油膏、味霖、柴魚醬油、糖、香油、鹽、米酒

豆腐的料理千變萬化，不管是做成生煎豆腐或是用醬燒，都相當的美味唷！

板豆腐、蔥段、青蒜、薑絲、蒜片、金美滿醬油、水、白胡椒、紅辣椒（可不放）

貴價菜式,較多使用的烹調方法

牡蠣、澱粉、蛋液、麵包粉、酒、蒜泥、姜泥、鹽巴