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什錦白菜捲【中餐乙級烹調】

中餐乙級202c5－什錦白菜捲菜色料理作法學～更多中餐證照食譜可至 http://...

大白菜、豬胛心肉、蔥、嫩薑、馬蹄(荸萁)、蝦仁、乾香菇、胡蘿蔔(盤飾用)、酒、鹽、味精、香...

近來有位朋友邀請我到她家中的聚會，去到她的家中還有小許尷尬，原來全部女性朋友……原來叫我教佢地做...

蝦膠、芝士片、麵包糠、胡椒粉及麻油

係呀🤦🏼‍♀️又係雞翼呀😂😂瑞士雞翼快靚正👍🏻 20分鐘內就食得喇😋撈飯真係好正🤗 ...

雞翼、瑞士汁、水

今天和大家分享如何在家就能做出簡單又經典的和風洋食-拿坡里義大利麵，酸甜滋味加上芥末子的香氣，妳...

義大利麵、蒜末、洋蔥、青椒絲、蕃茄醬、白酒、德式香腸(熟)、美奶滋、蔥花、芥末子醬

【先煎後焗】個人認為煎斧頭扒用鑄鐵鑊係最好味又最容易, 因為可以一路睇住塊扒有幾熟, 放入焗爐的...

斧頭扒、香草 (迷迭香或百里香)、牛油、蒜頭

要做到好味又上色的豉油皇雞翼，必要有支靚老抽，上色之餘又不太咸，大孖老抽王是我首選。

雞中翼、蒜茸、[調味料]、生抽、大孖老抽、椰糖、清水、鹽、酒

過年早餐日日煎糕吃，情人節初三的早上的終可以轉下日味來個西式的早午餐，用屋企有的食材整出快靚正的...

印度烤麥餅、蕃茄、芝士、蒝茜、咸牛油、明太子醬、黑醋汁、溏心蛋、紅辣椒粉

超市見到千層酥皮减價買一送一，於是可以整多重種類的可塑性高又美味健康的小點心

千層薄酥皮、蕃薯蓉、碎蛋、淡忌廉、牛油溶液、胡椒粉、鹽、蛋液

榴蓮是真的好好吃，不過很少拿榴蓮做糕點之類的，因為一般買回來都直接吃了，哈哈，做成榴蓮餅也是突發...

榴槤、麵粉、奶粉、糖

秋葵健康又有益是最近在菜市場常見的蔬菜之一卷在豚肉中香煎掃上少許燒肉汁好好味呢!

豚肉片(豬)、秋葵、海鹽、薑、燒肉汁、黑楜椒、生粉