ximending
蒲瓜不須多調味.麻辣味也簡單就好.蒲瓜,蒜頭,花椒香味多層次,讓人過癮啊^^
昆布柴魚高湯...
蒲瓜、鹽、蒜碎、辣椒、花椒粒、酒、味霖、昆布柴魚高湯
老娘的草根飯堂
嫩嫩的凍雞配上惹味的醬汁！
夏天必食之一！
家中沒有慢煮棒也不要緊！食譜也有寫沒慢煮棒的方法...
雞、蔥(煮雞用)、薑片 (煮雞用)、水 (煮雞用)、熟花生、熟芝麻、蔥配料用)、冰水、雞湯...
關於下廚這一條不歸路。
不需要另外購買食物脫水機，大同蒸烤箱也有內建的乾燥功能，使用乾燥模式輕鬆就能做出營養又好吃的乾燥...
地瓜、蓮藕、鹽胡椒、檸檬汁
Stew
老媽說女人生了孩子之後，會比以前加速衰老，這道湯加了何首烏和蟲草花，能養顏烏髮固發，湯口也很是清...
蟲草花、何首烏、當歸、雞肉、老薑、杞子、紅棗、鹽
josearfung
http://josearfung.blogspot.hk/2013/12/blog-post_...
急凍蝦、酥餅、醬汁、沙茶醬、水、蒜、生粉水
ximending
酸豆去腥作用.配白菜,去除澀味,提鮮甜味.留下酸味與麻辣香味清爽,開胃啊^^
昆布柴魚高湯...
白菜、酸豆、花椒粒、蒜碎、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯
大夫小廚
新鮮洛神花茶味道帶微酸，配合山楂味道非常開胃，加入桂花味道更香
新鮮洛神花(去果實)、無核紅棗(切片)、桂花、山楂片、杞子、冰糖、清水
Cook1Cook
唔知大家有無睇今期Netflix 大熱劇集「魷魚遊戲」？戲裡面其中一個遊戲「椪糖」，大家可以試下...
砂糖、梳打粉
rosalina
酥酥的外表包裹著豬肉，切開卻有鮮甜的半熟蛋，這樣的絕妙口感，絕對會讓人一再回味。
而吃蘇格蘭炸...
雞蛋、麵包粉、低筋麵粉、豬絞肉、洋蔥、鹽巴、胡椒、綜合香料粉、牛奶