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醬燒紅目鰱

每年8～11月是紅目鰱產量最大的時後，這個時期的魚體較瘦但價錢相對便宜。紅目鰱通常不需剝皮下鍋，...

紅目鰱、薑片、小洋蔥、蔥、辣椒、醬油、米酒、棕櫚糖或二砂、水

港式乾炒牛河很多人都喜歡，澳門茶餐廳有這個乾炒牛通，通心粉Q彈有口感，再加入牛肉，香濃的醬汁，快...

通心粉、牛肉、洋蔥、生抽、老抽、糖、青蔥

自家電飯煲豆腐花😋😋 超正～飽飽滑滑～屋企都可以做既甜品😍😍 https://www.f...

百福/山水豆漿、食用石膏粉、鷹粟粉、凍水

烏冬便聯想起日本料理, 傳說烏冬由一位弘法大師由唐國帶回烏冬的製法，拯救了讚岐當地的貧民。因為瀨...

烏冬兩餅、麵鼓醬 1湯匙、洋葱半個、甘筍 1條、金菇 1包、菠菜兩棵、三色椒適量、...

節瓜正氣，最適合產後去水腫嘅媽媽，杞子講滋養強壯、補充營養、促進代謝、改善心肝功能的作用。 ...

節瓜、雞、杞子、雞湯、薑、葱

～自製冰碗～食冷烏冬已經夠涼快... 再用埋DIY冰碗裝住仲唔涼透心？！

櫻花烏冬、日式魚餅、即食玉子、冷麵汁、冰碗

天氣很冷，但越冷越好吃的仿「Haagen Dazs 哈根達斯麻糬冰淇淋」作法很簡單!日本冬天推出...

哈根達斯牛奶冰淇淋、原味麻糬(純糯米)、水、黑糖蜜、花生粉或黃豆粉

天氣依舊艷陽高照..吃點重口味來解一下悶熱的心情吧:) 想不到不油炸的泰式椒麻雞..簡單又...

去骨雞腿肉、高麗菜絲、麵粉、薑泥、鹽、雞粉、米酒、麻油、蒜末、香菜末、辣椒末、檸檬汁、魚露...

由於水蓮的根莖呈海綿狀，並藏有水分，在市場買回的水蓮因為經過包裝與運送，水分也流失許多，因此要讓...

水蓮、紅椒麻辣黑菇醬、豆干、白芝麻

當時在澳洲讀書，chinatown既糖潮差唔多成為我地既飯堂。椒鹽雞飯差唔多每次必點，返香港後冇...

雞扒、洋蔥、青燈籠椒、辣椒、黑椒碎、雞蛋、面粉