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吞拿魚餅

罐頭吞拿魚非常方便，用來做沙律、炒飯、意大利粉都可，這次就用來做魚餅，簡單加入蔬菜和雞蛋，再煎成...

吞拿魚、蒜蓉、洋蔥（切碎）、蔥花、雞蛋、紅蘿蔔（切幼絲）

煨麵是江浙一帶的煮法，是將麵條放入湯裏煮，煮好的麵條吸足了鮮美的湯汁，是一種濃郁豐富的口感，麵條...

小唐菜、本菇、幼身上海麵、史雲生金華火腿上湯、清水、魚露、麻油

吃剩的食物... 只要花點心思... 也可以讓它變得更美味！

吃剩雞肉、咖哩粉、黃薑粉、馬蘇里拉芝士絲、雲吞皮

白汁雞皇飯,是我小時候到快餐店最愛吃的快餐之一, 但是近十年越來越少見到這款菜式在快餐店裏有得賣...

雞腿、雞高湯、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、忌廉、白葡萄酒、鹽、白胡椒粉、牛油、中筋麵粉、醃料、糖...

香港街頭小食，無論多少新穎小食登場，咖哩魚蛋永遠最受歡迎。現在，在家也可以做出這個美味香辣咖哩魚...

炸魚蛋、蒜頭、紅蔥頭、咖哩粉、蠔油、雞粉、醬汁、糖、水、鹽

次次都係搶晒D蛋白, 呢個菜我第一次食係係鴨脷洲大街一間飯店. 佢地做得真係好好食, 之後都無咩...

蟹, 最好係花蟹、鷄油、鷄湯、花雕、蛋白

簡易快炒鮮甜惹味

海蝦、鮮鮑、薑、葱段、生抽、柱侯醬、海鮮醬、糖、紹酒、黑椒碎、指天椒

紅燒雞翅不管當作主餐、下酒菜或是便當菜都很適合，而且它不但美味、作法還很簡單，相信妳看一次就學的...

三節翅、薑片、八角、青蔥、醬油、冰糖、米酒、水、辣椒

芫荽魚片，雞煲邊爐底就食得多，香菇冬蔭公，海鮮惹味之餘，啲配料索晒啲精華先係主角。

花甲、蝦、秀珍菇、豆卜、蔥頭、蒜頭、冬蔭公醬、泰式辣粉、泰式辣蝦乾、蔥段、檸檬葉、指天椒、...

葡國雞是澳門的特色菜之一。除了雞肉和配菜，椰汁和黃薑粉都係葡汁嘅靈魂，加入紅咖喱黃咖喱粉取代，燜...

新鮮細雞、細洋蔥 1個切塊/切條、蒜頭 2瓣、蕃茄 1個、葡汁、紅咖喱和黃咖喱