馬卡 食譜、做法 - 共8篇

排序

  • 台灣馬卡龍-牛粒18顆

    廚房女漢子Ritas

    酥脆外皮下有著鬆軟如天使蛋糕口感的台灣馬卡龍（牛粒），夾著檸檬奶油醬，不死甜一口接一口～不小心就...

    雞蛋、糖粉、低筋麵粉、玉米粉、鹽、糖粉（撒表面用）、無鹽奶油、糖粉、檸檬汁

  • 台式馬卡龍/牛粒 影片

    小樹懶的生活

    每次上麵包店看到這個從小最愛吃的小西點，都很忍不住一定要帶一包回家！一顆接著一顆，很是好吃阿～肚...

    全蛋、蛋黃、低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、糖粉、香草精

  • 牛粒（台式馬卡龍） 影片

    Gourmet美食家

    冠有台式馬卡龍稱號的小西點—牛粒，大家對它一定不陌生，表面不規則的裂紋，像海綿蛋糕的口感，卻更顯...

    蛋黃、蛋白、細砂糖、低筋麵粉、糖粉、奶油、細砂糖、果醬、堅果

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  • 簡易馬卡龍 French Macaroon 影片

    HappyAmy

    ＊更多食譜： https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen...

    蛋白（1件）、白砂糖、糖霜、杏仁粉（特幼）、食物色膏（紅色）、黑朱古力、淡忌廉、無鹽牛油

  • 【70大壽馬卡龍】

    moonmoonkitchen

    馬卡龍 對我來說一向是我死穴 一來未換爐 二來未有信心 我份人就係咁 越係做唔...

    [材料A]、蛋白、細砂糖、[材料B]、特幼杏仁粉、糖粉、[材料C]、粉紅食用色素、[綠茶餡...

  • 巧克力馬卡龍-義式打法

    俏媽咪潔思米

    著迷手作馬卡龍，也許是因為它的小巧可愛，又誘人的七彩外觀，胖胖的，看起來又高貴~讓人想要自己嘗試...

    杏仁粉、純糖粉、蛋白1、蛋白2、砂糖、水、巧克力粉、牛奶(香草奶油餡)、香草莢(香草奶油餡...

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  • 【草莓甜心馬卡龍】

    歐巴桑的快樂廚房

    (Macaron)馬卡龍可以說是貴婦級甜點ˊ 小巧精緻又帶點夢幻色彩ˊ 雖說玩烘焙也好一陣子...

    杏仁粉、草莓粉、糖粉、蛋白1個、細砂糖、蜜橘乳酪、鮮奶油、細砂糖

  • 台式馬卡龍

    花媽甜心派

    小時候記憶中的台式馬卡龍,在打發的全蛋麵糊裡拌入低筋麵粉，烤好後夾入奶油糖餡，外觀像法國馬卡龍，...

    全蛋、蛋黃、鹽、低粉、糖、奶油霜材料~奶油、糖、鹽