金沙 食譜、做法 - 共17

排序
  • 特大金沙蝦

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    用特大蝦整金沙蝦,啖啖肉真係食到好滿足。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀...

    特大蝦、蒜蓉、咸蛋黃、魚露、糖、有鹽牛油、蔥粒、粟粉

  • 氣炸。金沙鹹蛋雞翼

    小高廚房

    炸過的雞翼香脆可口,沾上陣陣鹹香的鹹蛋,味道非常匹配,惹味又邪惡! 用上現成的鹹蛋黃醬,省...

    雞中翼、金沙鹹蛋醬、麵粉、鹽、雞粉、砂糖、胡椒粉 、紹興酒、紅椒粉(可刪去)、生粉、油

  • (影音) 金沙豆腐 影片

    男人廚房

    煎到焦香的豆腐沾裹上炒出香氣的鹹蛋黃,吃下口後一陣又一陣的鹹香滋味不斷冒出來,讓人忍不住一口接一...

    豆腐、蒜末、鹹蛋黃、鹹蛋黃、糖、鹽巴、蔥花、辣椒、白胡椒粉

  • 金沙苦瓜炒蛋

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    苦瓜炒蛋平時都會烹調,今次加了咸蛋醬更加惹味。

    沖繩苦瓜、沖繩日本蛋、咸蛋醬、鹽、糖、木魚碎

  • 金沙炒炸豆腐

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    將淡淡味道的炸豆腐, 醮上咸蛋味道, 令炸豆腐味道更特別。我的facebook專頁會有更多食譜或...

    硬豆腐、粟粉、鹽、有鹽牛油、九層塔或咖啡葉、海鹽、辣椒粉、咸蛋醬

  • 金沙烏魚子杏鮑菇

    蘋果愛料理

    高貴的烏魚子,簡單烹調最好吃。一般是拿來煎或烤,你有試過炒的嗎?這道可享用到烏魚子的多層次風味,...

    烏魚子、杏鮑菇、蒜苗、辣椒、米酒、油

  • 金沙大蝦

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    上星期出街食飯品嘗到這款金沙大蝦, 食第一口真的嚇了一跳, 一陣千年油益味攪到無曬胃口, 在家烹...

    大蝦、蒜頭、有鹽牛油、九層塔、熟咸蛋黃、粟粉、刀嘜金裝橄欖花生油

  • 金沙蝦

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    整年糕用剩兩隻咸蛋黃,靈感到試整金沙蝦做賀年食品,嗰個親戚都讚賞。 請到我的facebook專頁...

    蝦、巳蒸熟咸蛋黃、魚露、蔥粒、生粉、糖、有鹽牛油

  • 咔滋金沙杏鮑菇

    蘋果愛料理

    當「中式麻油」與「西式帕瑪森起士粉」相遇,會發生什麼事? 用帕瑪森起士粉做金沙,吃起來咔滋...

    杏鮑菇、帕瑪森起士粉、麻油

  • 金沙豆腐 - {家常經典}

    男人廚房

    豆腐一直都是我很喜歡的食材再搭配上被炒到滿是香氣的鹹蛋,吃起來外酥內軟的口感,一入口滿滿的鹹香好...

    雞蛋豆腐、鹹蛋、青蔥、蒜末、辣椒、糖、胡椒粉