輕食食譜、做法 - 共 12 篇 - Cook1Cook食譜分享

夏日輕食🍳日式蕎麥冷麵《影音食譜》影片

大熱天的一人午餐，冰涼又帶Q彈口感的蕎麥麵，搭配上鹹甜的醬汁，蕎麥麵單純的麥香，搭配...

日式蕎麥麵、蔥花、海苔絲、鰹魚醬油、味醂、糖、溫開水、哇沙米／海苔香鬆／

這個「無油蛋酥餅」味道有點像水泡餅，但口感不如水泡餅，口感很鬆化，有點像吃風一樣(哈)。 ...

蛋黃、粟粉、砂糖

挑戰比奧利佛主廚更快速，輕鬆做出國際版輕食料理！將檸檬的酸、咖啡的苦澀與後韻，搭配芒果果醬的甜與...

檸檬、咖啡豆、芒果果醬

紅龍果果醬帶有淡淡甜味與微微青草香氣，同時富含果膠與甜菜苷素，搭配橄欖油、葡萄醋以及海鹽，調和出...

大紅紅龍果果醬、葡萄醋(或紅酒醋)、橄欖油、海鹽、生菜、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、紫高麗菜絲、小...

豐富營養的早餐, 可令人精力充沛。1隻雞蛋可攝取相對肉類或奶類的蛋白質, 配合五穀類食物; 例如...

雞蛋、方飽、雲耳、青瓜、甘荀、鮮菇、栗米仔

正统日式玉子燒當中要加不同調味, 還要逐層煎，煎足十層, 細心耐性程度極至頂級卓悅。在家輕鬆做的...

蛋、雲耳

輕食是一種生活態度, 原始概念指清淡爽口的鮮食主義, 特指那些分量少而容易吃飽的食物。

三文魚刺身、沙律菜 (隨意)

輕食主義發源於日本, 指清淡爽口的鮮食概念, 特指那些分量少而容易吃飽的食物。然後蔓延到中國台灣...

伊麵 1包、蘑菇隨意、白菜仔隨意、粟米粒隨意、蒜蓉 1茶匙、辣椒醬 1茶匙

混合天然穀類、蔬菜等健康食材，與香冬菇、蔬菜一同入鍋，糙米粒充分吸收各式食材鮮味，美味滿點。 ...

洋蔥、紅蘿蔔、鹿窯菇事-料理菇事系列-極道冬菇粥

利用雞腿本身的油脂.配上酸甜的茄汁.炎炎夏日.吃起來清爽無負擔

去皮雞腿排、貝殼麵、番茄、大蒜、黑胡椒.海鹽.香料