賀年菜 食譜、做法 - 共8

排序
  • 新春賀年菜。撈起(風生水起)

    小高廚房

    新年伊始,來個意頭菜「撈起」,色彩豐富夠喜慶又富意頭,期望虎年人人撈起撈起撈得風生水起。 ...

    煙三文魚、青瓜 / 温室青瓜(切絲)、甘筍(切絲)、紅椒(切絲)、火腿火雞片(切絲)、即食...

  • 賀年菜~ 金雞展翅 (甘筍芝士腸釀雞中翼) 影片

    SamSamKitchen

    非常應節的菜式... 大人小朋友都十分喜歡呢!

    雞中翼、蜜糖、生粉、甘筍、芝士腸、燒肉汁、生抽、鹽

  • 賀年菜式--「撈起魚生」

    姊妹交換食譜週記

    新年係香港好熱鬧!!!! 家姐澳洲呢邊就冇咁多節日氣氛啦~ 不過我地自己一家同D朋友都會聚埋...

    三文魚刺身、火腿絲、青瓜絲、哈密瓜絲、紅頭菜絲、粉絲、芝麻、自製薄脆片、酸梅醬、魚露、糖

  • 《賀年菜式》黃金磚 影片

    SamSamKitchen

    切成磚塊嘅硬豆腐... 經油炸後彷如一磚磚黃金... 既好味又好意頭!

    硬豆腐、粟粉、蛋(汁)、麵包糠、味椒鹽

  • [簡易賀年菜] 薑蔥大蝦炒粉絲 影片

    LoveKellyKitchen

    賀年菜每次都要準備好多道,但我多數一個人做,所以會煮簡單又吾失禮嘅餸! 呢味D蝦大大隻,粉絲又...

    大蝦、粉絲 (或兩細包)、薑、蒜頭、蔥、米酒、水、生抽、糖、鹽

  • 賀年菜式-- 南乳粗齋

    戀上味覺

    農曆年期間,隨自己喜好利用不同素菜,煮一大鍋南乳粗齋, 隨時想吃只要加熱便可宴客,是一道宴客的好...

    津白、粉絲、炸枝竹、冬姑、雲耳、髮菜、蠔豉、金針、豆腐卜、豆腐卜、豆腐卜

  • 賀年菜蒜容粉

    MrsSat Cooking

    㝢意嘻哈大笑,長命富貴。此蒸蝦最好吃系粉

    海中蝦、蒜容、粉絲、蒸鱼豉油

  • 賀年菜式--【蜜餞金蠔】

    戀上味覺

    農曆新年快到了.....這個喻意「金」銀滿屋,「蠔」事齊來的「蜜餞金蠔」,簡單易做,大家快為賀年...

    金蠔、蔥段、薑片、蜜糖、紹興酒