R.L. 料理研究室
上次分享了用煙燻鴨排做的鴨肉沙拉
這次用宜蘭名產鴨賞來做炒飯
作法跟大部分炒飯差不多
比較...
煙燻鴨賞、隔夜飯、雞蛋、蔥、大蒜、黑胡椒毛豆仁(已調理)、洋蔥、黑胡椒粉
廚房女漢子Ritas
將燻好的鹹豬肉切薄片,與大蔥、蒜頭和高麗菜一起炒,香氣十足!皮Q肉香,不但是下酒也是帶便當的好料...
煙燻鹹豬肉、高麗菜、大蔥、蒜頭、辣椒、醬油
廚房女漢子Ritas
加入煙燻火腿ㄧ起快炒的家常炒高麗菜,多了獨特的香氣,火腿帶的鹹味能把高麗菜的清甜提顯的更明顯,且...
高麗菜半顆、煙燻火腿、紅蘿蔔片、蒜末、鹽、黑胡椒、水
廚房女漢子Ritas
正統的Cabonara是沒有用任何奶油或鮮奶油的~滑潤濃稠的口感,完全是新鮮雞蛋的功勞~義大利阿...
新鮮雞蛋、蛋黃、帕馬森起司、醃燻火腿或培根、蒜頭、巴西里、義大利扁麵Linguine、橄欖...
有心肉舖子
清炒洋蔥的爽脆、杏鮑菇的紮實嚼感,與煙燻鴨胸的香氣和軟嫩結合,是道可以吃到三種口感與營養均衡的美...
煙燻鴨胸、洋蔥、杏鮑菇
台灣東販
鰹魚半敲燒是高知地區最出名的美食,是一種略為烤熟的鰹魚片。食用時,搭配洋蔥、薑與蒜,再加上鹽巴或...
煙燻蘿蔔(切末)、細蔥、蘘荷(切絲)、薑(切絲)、鰹魚(帶皮片狀)、鹽、醬油、美乃滋、檸檬...
Loveforeverlove
在家都可以做出煙燻雞,正!
雞脾、調味料:、薑蔥、生抽、味醂、番茄醬、米酒、煙燻材料:、麵粉、生米(不用洗)、茶葉、糖
甜姐兒玩廚藝
不只可以燻雞翅,也能燻蛋.燻百頁豆腐..,作法很簡單哦!一次就成功了!
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雞翅、味全淬釀醬油露、水、糖、八角、紅茶茶包、不限筋度的麵粉、黑糖