東坡 食譜、做法 - 共8篇

排序

  • 東坡肉

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今次用高壓煲烹調東坡肉，無高壓煲無問題，只係時間要預長啲，實際時間要靠自己測試。高壓我用咗25分...

    豬腩肉、八角、蒜頭、蔥段、薑片、薑片、蔥段、［調味料］生抽、［調味料］醬油/老抽、［調味料...

  • 偽 東坡肉

    CarolTsang

    唔係五花肉嘅五花肉🤪，唔係東坡肉嘅東坡肉😂，似肉非肉🤪，入口鬆化即溶😁。 用冬瓜及新餐肉仿製成...

    冬瓜、OmniPork新餐肉、蒜頭、薑、青蔥、綿繩 50cm長、花雕/紹興酒、頭抽、老抽、...

  • 中式小菜🥘家庭版東坡肉

    janicocokitchen

    「慢著火，少著水，火候足時它自美。」 喜歡的話請比LIKE✨ 更多食譜👍 http...

    五花腩、姜、蔥、蒜、生抽、老抽、冰糖、紹興酒、玫瑰露、八角、草果、香葉、桂皮、辣椒

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  • 東坡肉【VICI的懶人廚房】

    VICI

    想要滷出好吃又好看的東坡肉其實很簡單，只要記得三個重要步驟就行嘍 詳細圖文說明：http:...

    三層肉、老薑切片、蔥段、冰糖、豆油伯金桂將油、米酒、水

  • 【東坡肉】

    Amyの私人廚房

    來自於杭州第一名菜:東坡肉。好吃的秘訣之一:運用紹興酒入菜,讓東坡肉少了油膩,卻多了一種特殊的香...

    五花肉、棉繩、老薑、青蔥、八角、醬油、麥芽糖、紹興酒、冰糖、水、辣椒(可加或不加)

  • 東坡肉

    小芳

    滷的香香油亮油亮的東坡肉 吃一口讓人愛上 自己滷入味不死鹹不油膩 過年前滷好 ，用莢鏈袋裝...

    五花肉、薑 ，蔥、醬油、醬油膏、紹興酒、冰糖、八角、青江菜

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  • 東坡肉

    Selina Wu

    切成小塊的東坡肉看起來要比大塊的可愛，且吃的時候也方便，可以一人一塊，非常地剛好。滷到就連肥肉的...

    5公分X 5公分三層肉、棉繩、蔥、薑、辣椒、花椰菜、筍、白蘿蔔、醬油、米酒、陳紹、糖、滷包

  • 家傳東坡肉

    QQ廚房

    所謂的東坡肉，其實就是紅燒肉，用的部位是豬的前腿肉，也就是俗稱的夾心肉，能用較瘦的五花肉更好，因...

    五花肉、薑片、蔥段、花椰菜、咖啡冰糖、黑糖、素蠔油膏、薄鹽醬油、紹興酒、水、白醋、米酒