微波爐食譜、做法 - 共 8 篇

微波爐食譜｜微波爐蒸水蛋 Chinese steamd eggs in microwave over 影片

蒸水蛋是道易學難精的菜式，火力相差少許、時間相差半分鐘，蒸出來的雞蛋可能已經得又老又嚡。今次教大...

雞蛋、暖水、鹽、生抽

番茄炒蛋是一道經典的家常菜，今次我們改以微波爐炮製，毋須開爐之餘亦能保留雞雞的柔嫩口感，加上而番...

雞蛋、番茄、茄汁、鹽

食炸子鷄，燒乳鴿有好誘人的伴碟，佢就係香脆卜卜的印尼蝦片。別以為必定要用好大鑊油先做到，其實如果...

印尼乾蝦片、廚房紙

常見的家常料理，運用微波爐來完成，一樣能既有顏值又好吃。最棒的是少油更健康，也不必擔...

茄子、嫩薑、蒜頭、辣椒、香菜、食用油、香油、醬油、味醂

善用方便電器再搭配上適合微波爐使用的器皿，好吃的家常菜料理也能像變魔術一般，三兩下搞定，...

大白蝦約、蘆筍、秀珍菇、辣椒、嫩薑、海鹽、黑白胡椒、米酒、食用油

我喜歡的印尼/馬來西亞的甜點，我用了一個非傳統較快捷的方法來做，下次再做傳統版。兩個食譜分別...

糯米粉、粘米粉、糖、椰奶、班蘭香油、椰絲、椰糖、熟糯米粉

利用微波爐就能輕易地製作有益的豆腐脆片。香脆而且豆味濃郁，很適合作為夏天的健康小食。

木棉豆腐（板豆腐）、調味料：鹽、辣椒粉、黑胡椒粉

情人節倒數1天囉~還在苦惱該挑選什麼樣的禮物嗎? 簡單的巧克力蛋糕，不必出動烤箱! 只要將六...

鬆餅粉、可可粉、細砂糖、雞蛋、牛奶、沙拉油、即食綜合堅果、牛奶巧克力、鮮奶油、造型彩糖、草...