家常菜 食譜、做法 - 共75篇
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【家常菜】三杯米血甜不辣
三杯料理是我非常愛的料理 除了超級下飯外跟各類食材也是百搭 這次又解鎖了一種適合做三杯的食材...
米血、薑片、蒜頭、甜不辣、由豐將黑芝麻油、九層塔、以下為調味料----、醬油、蠔油、糖、米...
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【家常菜式】麻婆豆腐 Mapo Tofu (Bean curd and mince pork in chili sauce) 影片
麻婆豆腐是著名的川菜，以豆腐和豬肉配以辣豆瓣醬和花椒油，既麻且辣，令人一吃便不能停口，加上麻婆豆...
煎煮豆腐 Tofu、免治豬肉 Minced pork、蒜頭 Garlic、紅蔥頭 Sha...
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【家常食譜】栗子可樂雞翼 Braised chestnut and chicken wings in coke sauce #家常菜 #吮雞翼 #可樂送飯
用可樂煮餸都唔係新奇事，不過配搭唔同嘅材料又會有唔一樣嘅味道。好似呢道菜式，除咗雞翼之外，連栗子...
栗子 Chestnut、雞翼 Chicken wing、可樂 Coke、生抽 Soy sa...
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【家常菜式】沙嗲肥牛粉絲煲 Satay Beef and Glass Vermicelli in Clay Pot 影片
沙嗲肥牛粉絲煲係去大牌檔食飯嘅必點菜式，貪佢惹味香濃好送飯。其實呢道菜自己整話都無咁易，成本仲好...
肥牛片 Beef slices、沙嗲醬 Satay paste、粉絲 Glass verm...
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【家常菜式】蒸水蛋 Steamed eggs 影片
蒸水蛋可以話係最簡單但係唔容易煮得好嘅菜式，要滑溜得來夠味道，至可以吸引屋企人𢳂完一匙又一匙。跟...
雞蛋 Egg、雞湯 Chicken broth
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【家常菜】三杯皮蛋
雖然沒有很愛吃台式的甜不辣或黑輪 不過倒是蠻喜歡吃韓式的魚板 這次就用韓式魚板以及皮蛋 來...
皮蛋、韓式魚板、薑片、蒜頭、九層塔、以下為調味料------、醬油、糖、米酒、蠔油
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【家常菜】野菇蒸雞(電鍋料理) 影片
Youtube影片->https://youtu.be/EpHZoScDatU 前陣子在全聯看...
去骨雞腿排、霸王波特貝勒菇、洋蔥、蔥花、太白粉、醬油、蠔油、蒜泥、白胡椒粉、香油
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[開箱-全素蘑菇醬]Part 2 家常菜食譜-素食-蘑菇醬燒鮮蔬豆腐
台塑餐飲推出的蘑菇醬價格很親民，真的可以直接囤幾罐在家裡，隨時方便好上菜! 只要我每回用蘑...
板豆腐、香菇、紅蘿蔔、黑木耳、玉米筍、全素甘醇蘑菇醬、甜豆