古早 食譜、做法 - 共25篇

排序

  • 超鬆軟台灣古早味蛋糕 Castella 影片

    Daruma Chan

    喜歡的話可以使用蜂蜜代替糖 也是不錯的選擇 🍯 詳細歡迎參考影片： https://y...

    植物油、牛奶、低筋麵粉、蛋黃、雲尼拿香油、蛋白、糖

  • 只要4種材料!｜濃濃蛋香古早雞蛋餅乾 影片

    Kimi Kimi

    【 COOKING BUBU】只要4種材料!｜濃濃蛋香古早雞蛋餅乾｜egg biscuits｜o...

    🔸低筋麵粉、🔸砂糖、🔸全蛋、🔸蛋黃

  • 古早味 桂花廣寒糕 純素 影片

    Smallhouse Cooking

    中秋節 做不及月餅! 還可以做什麼??! 不如做廣寒糕吧 成品: 1個 (大約 450...

    糯米粉、粘米粉、蔗糖/ 黃糖、乾榚花、甘草、清水

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  • 古早味炒麵

    廚房女漢子Ritas

    Q彈適中的炒麵，再淋上自製的魯肉燥，拌ㄧ拌吃一口，怎麼也停不下來～喜歡吃辣的還可以再加點辣椒醬！...

    生油麵、蔥、紅蘿蔔片、豬肉、自製魯肉燥、豬油或其它油都可、油蔥酥、鹽

  • 古早味三明治

    廚房女漢子Ritas

    大家小時侯的美好回憶，簡單的蛋皮、火腿、起司片，加上帶甜味的美奶滋，還有那因爲甜奶油所帶出的特殊...

    薄片吐司、蛋、火腿、起司片、甜味美奶滋、無鹽奶油、糖粉

  • 巷弄美食古早味米粉湯

    Shania影食日嚐

    這道米粉湯是我一直吵著要媽媽教我的料理，因為本來就喜歡吃，而且自從上次回家吃過一次媽媽煮的，就覺...

    開水、橄欖油、鹽巴、粗米粉、雞骨高湯(雞骨事先熬過後備用)、油蔥酥、滷大腸(切小段)、豬五...

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  • 《影音食譜》~古早味油飯 影片

    歐巴桑的快樂廚房

    早期農村社會， 這可是特別節日才能享用的美好滋味呢~ 不知道其它地方是否也有這樣的習俗， ...

    長糯米 (米杯)、梅花豬肉絲、香菇、蝦米、油蔥酥、麻油、米酒、醬油、五香粉、糖、鹽、白胡椒...

  • 【古早味】蕃茄汁鯖魚湯麵

    美味簡單煮

    今日要分享從 Candice (凱蒂絲) 的奶奶手中傳承下來的這道古早味湯麵。 食譜如下： ...

    麵條、水、炒/煎厚蛋、青菜、薑片切絲、蒜頭、市售蕃茄汁鯖魚罐頭、市售雪白菇、綜合火鍋料

  • 古早味 魷魚螺肉蒜 影片

    蘇菲的彩色城堡

    涼涼的天氣，來上一碗熱熱的古早味 魷魚螺肉蒜，全身都暖起來了！ 家裡有宴客時，不妨煮上一道古...

    泡水魷魚、螺肉罐頭、蒜苗、鵪鶉蛋、酸筍、排骨、鹽巴、糖

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  • 記憶中的古早味：鹹甜麥仔煎

    瑪莉的料理世界

    小時候不懂這個大餅怎麼稱呼 只記得那種花生混著香菜的絕妙滋味 讓人吃過一次就無法忘懷 或許是人...

    中筋麵粉、細砂糖、雞蛋三顆、鮮奶、橄欖油、無鋁泡打粉、內餡、花生粉(熟)、糖粉、香菜