家常小菜 食譜、做法 - 共11篇

排序

  • 【家常小菜】薑蔥生蠔

    TANG

    薑蔥蠔最緊要多薑蔥先更惹味，煎蠔我比較鐘意用麵粉，掛出黎嘅汁唔會有漿糊感，但千萬別用粟粉，因為會...

    生 蠔、薄薑片、蔥、乾蔥頭、麵粉、清水、胡椒粉、紹興酒、蠔油、生抽、老抽、糖、雞粉

  • 【家常小菜】豉汁蒸排骨

    TANG

    如果家中沒有豆豉醬，可在醃排骨前把豆豉及蒜蓉炒香 https://tangtangreci...

    肉排、豆豉醬、蒜油、清水、蠔油、豉油、糖、雞粉、生粉、胡椒粉、玫瑰露酒

  • 【家常小菜】咸魚雞粒豆腐煲

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/12/bl...

    布包豆腐、雞扒、梅香咸魚、蔥白、薑絲、蔥花、鹽、雞粉、糖、生粉、胡椒粉、麻油、蠔油、生抽、...

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  • 【家常小菜】萵苣炒蝦仁

    TANG

    【食療功效】 清熱解毒、利尿、補腎、壯陽 【適宜人群】 一般人均可食用。尤適宜冠心病、高血...

    萵苣粒、甘筍粒、蝦仁、蒜蓉、薑、生粉水、麻油、砂糖、雞粉、豉油、魚露、胡椒粉

  • 【家常小菜】薯仔淮山炆排骨 Braised pork ribs with Chinese yam and potatoes 影片

    Cook1Cook

    薯仔和淮山都是很常見的食材。兩著都含有豐富的膳食纖維，有助於促進腸道健康，亦含有而維他命 B、C...

    排骨 Pork ribs、薯仔 Potato、淮山Chinese yam、乾葱 Shall...

  • [家常小菜] 栗子炆排骨 影片

    LoveKellyKitchen

    天氣涷就想食炆栗子，咁啱又買到好靚嘅排骨，買左豬扒邊條排骨去炆，炆起好淋好多肉....必買推介！...

    排骨、栗子、紅蔥頭、生粉、水、冰糖、生抽、老抽、蠔油

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  • [家常小菜] 冬菇栗子炆五花腩 影片

    LoveKellyKitchen

    炆煮實在好方便！早D炆好之後開飯前整返熱就可以...今次用五花腩去炆冬菇同栗子...而吾用雞件，...

    五花腩、冬菇、栗子、紅蔥頭、水、生抽、老抽、冰糖、蠔油

  • [家常小菜] 鎮江豬軟骨 影片

    LoveKellyKitchen

    行過超市見到豬軟骨減價，買兩包試下先! 酸酸地好開胃，D汁又可以撈飯，正呀! Faceboo...

    急涷豬軟骨、片糖、生抽、老抽、鎮江醋、紅蔥頭 切片、水、生粉、蔥花

  • [家常小菜] 椒鹽豬柳 影片

    LoveKellyKitchen

    好惹味，用嚟慶祝下阿仔考完試，放縱一下! Facebook: Love Kelly's Kit...

    急凍豬柳、紅蔥頭、蒜頭、紅椒、蔥花、生抽、五香粉、糖、油、蛋黃

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  • [家常小菜] 冬菇栗子炆腩排 影片

    LoveKellyKitchen

    琴晚煮呢味！栗子除左炆雞，我都常用來炆排骨！家常小菜系最好味的！ Facebook: Love ...

    腩排、栗子、冬菇、紅蔥頭、水、生抽、冰糖、蠔油、鹽、生粉 (加少許水打芡)