麵包 食譜、做法 - 共23篇
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佛卡夏香草麵包(Focaccia)
外表酥香,內部鬆軟的佛卡夏麵包,口味可以自行變化,無論是用香草、橄欖或蕃茄與蘿勒,都能做出風味十...
烤盤33.7x23.5x2cm、海鹽或玫瑰鹽(最後調味)、高筋麵粉、中筋麵粉、鹽、牛奶、棕...
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忌廉芝士麵包
我和小朋友也喜歡吃芝士製作的食品,所以我特別喜歡研究芝士製作的食譜。今次活力媽媽為大家分享的是用...
、無鹽牛油、糖粉、忌廉芝士、鹽、蛋黃、粟粉、、高筋麵粉、中筋麵粉、糖、鹽、奶粉、全蛋、冷水...
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五籽培根麵包條
整得多造型麵包,想轉轉造型,今次試試做麵包條。為了有咬感,活力媽媽選了一種含有五種種籽的有機高筋...
高筋五籽麵粉(可用普通高筋麵粉取代)、全麥麵粉、黃砂糖、鹽、橄欖油、冷水、快速酵母、培根 ...
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麵包機食譜;北海道吐司(免牛油)
非常好的配方,做出来的面包又软又香,烤时满屋的香味呀!超赞!! 想知道我的更多更新的食譜可去我的...
高筋粉、低筋粉、奶粉、干酵母、糖、盐、动物性鲜奶油 (whipping cream)、鸡蛋...
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優雅心型紫薯雙色麵包-液種
很喜歡紫色所以偶而會加些紫薯做麵包,加自製優格麵包體很軟很好吃~且多了份優雅,本想將温度降低來烤...
高粉150g.、水150CC.、速酵0.6g、高粉350g.、蛋液1/2個約25g、水10...
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優格青醬乳酪麵包~[麵包機]~~烘焙華爾滋
自製優格+自製青醬+乳酪加上義式香料及帕瑪森起司粉,怕顏色不夠亮還加了新鮮巴西里,整個就很香又軟...
高筋麵粉(彩虹)350g、自製優格100g、牛奶140g、速發酵母3.0g、高筋麵粉(彩虹...