豆豉食譜、做法 - 共144篇

豆豉醬

TANG

這個豆豉醬是做豉汁的基底，可制作蒸魚、蒸排骨或炒蜆等。 https://tangtangr...

蔥油/花生油、豆豉、蒜肉、陳皮碎、糖
【家常小菜】豆豉鯪魚炒油麥菜

TANG

油麥菜【瀉心解暑，去熱除煩】味苦、性寒；歸心、脾、胃經鯪魚【益氣血，健筋骨】【...

豆豉鯪魚、油麥菜、薑片、蒜蓉
蒜頭豆豉炒苦瓜

JessicaKitchen

涼瓜對身體有很多好處,除熱解勞,降血糖

苦瓜、蒜蓉豆豉醬、糖、水
(中國菜)蒜蓉豆豉蒸魚片

JessicaKitchen

魚肉鮮嫩,豆豉鹹香的簡單家常菜

黑魚、胡椒粉、米酒、蒜蓉豆豉醬、糖
豆豉腐竹甜豆

ximending

腐竹先泡水加壓蒸,口感Q軟剛剛好.豆豉多提甜豆原味,亦多溫和腐竹乾澀味. 滋味無窮無負擔,不妨...

腐竹、甜豆、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆豉、昆布柴魚高湯
(中國菜)蒜蓉豆豉蒸雞翼

JessicaKitchen

雞翼很嫩滑,帶着香濃的蒜香和豆豉香味

雞翼、蒜蓉豆豉醬、紹興酒、糖、胡椒粉
(中國菜)豉汁豆豉蒸䱽魚

JessicaKitchen

主要都是蒜蓉豆豉與基本調味,拌勻同吃已十分夠味

䱽魚、蒜蓉豆豉醬、紹興酒、糖、生抽
豆豉醬蒸鷹鯧魚影片

Danny Carmen

今次與大家分享這個豆豉醬蒸鷹鯧魚，自製豆豉醬配合鷹鯧魚滑滑的魚肉, 配搭天衣無縫, 而且更...

鷹鯧魚、豆豉、蒜頭、辣椒、蔥、芫茜、糖、蒸魚豉油、油
【豆豉排骨炒三色椒】｜好食又惹味｜餐廳味道｜健康煮法影片

迪芭·90後小煮婦

三色椒具抗氧化成份，含有維他命C、維他命A等，能增強人體抵抗力，同時亦有富含纖維、葉酸和鐵質。今...

排骨、小黃椒（bb燈籠椒）、小紅椒（bb燈籠椒）、小綠椒（bb燈籠椒）、豆豉、生粉、室溫水...
豆豉鯪魚油麥菜

Eunice Uno Cheung

懶人料理方便快捷拌飯一流前陣子入了好些罐頭, 係時候開始清一清了~

豆豉鯪魚、油麥菜

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豆豉醬蒸鷹鯧魚 影片

【豆豉排骨炒三色椒】｜好食又惹味｜餐廳味道｜健康煮法 影片

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豆豉醬蒸鷹鯧魚影片

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