食譜、做法 - 共176

排序
  • 綠咖哩醬煮清湯麵

    泰泰風

    咖哩醬一詞是由天然的香料組成的調味醬,多種綠色植物讓這咖哩醬呈現綠色,因此稱為綠咖哩醬。 綠咖...

    家常麵、蔬菜、綠咖哩醬、肉片、魚丸

  • 日式湯豆腐

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    一盒日式絹豆腐,撲上麵粉,加上日式湯,就簡單做出日式湯豆腐。大家有冇follow 埋文迪IG,裏...

    絹豆腐、麵粉、紫菜絲、蔥花、大根/蘿蔔蓉、[湯料]鰹魚汁、[湯料]熱水、[湯料]味醂、[湯...

  • 酥皮湯(氣炸版) 影片

    Chaomum Cooking

    材料和做法非常簡單,我用忌廉蘑菇湯,你可以選自己喜歡的西湯,例如:粟米湯、羅宋湯,氣炸完的酥餅很...

    忌廉蘑菇湯、水、酥餅、蛋液

  • 蟹籽粟米蛋花湯

    小高廚房

    一道十分鐘的快捷靚湯,做法簡單;加入蟹籽同煮,有口感之餘,味道又能提升! 歡迎遊覽 "小高...

    粟米蓉、日式蟹柳、蟹籽、雞蛋、清水、葱粒(可刪去)、調味料:、鹽、胡椒粉

  • 湯水篇|麵包邊糖水 懷舊糖水 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    近來時常聽到龍先生談及他柔孩提時代 他的祖母在香港時 時常由香港帶些麵包皮給他們 我問: ...

    麵包邊、生薑、蔗糖、清水

  • 【一人食】雞白湯烏龍麵

    R.L. 料理研究室

    一般想喝濃郁的白湯的時候 都會特地挑空閒時間較多的周末 比竟光是熬食材就要2-3小時 這次...

    烏龍麵、去骨雞腿排、洋蔥、乾香菇、小魚乾、蔥花、鹽、糖、黑胡椒粉

  • 【海鮮料理】小卷海味湯冬粉

    R.L. 料理研究室

    這次分享個經典的小卷米粉改版料理 把米粉換成冬粉並加入蝦仁、紫菜做成小卷海味湯冬粉 剛好最近...

    小卷、小卷、紫菜、罐頭高湯、洋蔥、油蔥酥、冬粉、鹽、糖

  • 【清冰箱料理】雞蛋豆腐湯餃

    R.L. 料理研究室

    大概上上周末的時候 因為周末有點懶得煮 所以就買了一包及第水餃 然後在星期五晚上把整整4...

    煮熟的水餃、洋蔥、豆腐、雞蛋、胡椒粉、鹽

  • 絲瓜蛤蜊湯 影片

    Chaomum Cooking

    絲瓜蛤蜊湯是台灣的家常湯,簡單易做,這次利用澎湖特產「角瓜」來做湯,湯頭鮮甜味美,絲瓜翠綠爽脆,...

    勝瓜/澎湖絲瓜、蛤蜊、薑、水、鹽、米酒

  • 冬瓜鹹蛋湯 影片

    Chaomum Cooking

    夏天天氣炎熱,瓜類又當季,最好滾個冬瓜湯!清熱解暑!

    冬瓜、鹹鴨黃、清水、薑、雞汁/雞油