小炒 食譜、做法 - 共11

排序
  • 【影音】客家小炒 影片

    陳媽私房

    一鍋到底隨便炒的客家小炒 陳媽私房YouTube頻道:https://www.youtub...

    乾魷魚(事先泡水備用)、五花肉、芹菜、蒜苗、蒜頭、豆干、辣椒、鹽巴、米酒、醬油、白胡椒粉

  • 港式小炒-豉椒牛仔骨炒河粉 影片

    Simon Li

    豉椒牛河 , 豉椒排骨炒河餐廳酒樓隨時食到 , 但多數使用全無肉味的梳打粉牛肉同埋的啤水急凍排骨...

    牛仔骨肉、生粉、醬油、蠔油、豆粉、雞粉、料酒、生油、水、青紅尖椒、洋蔥、蒜、豆豉醬、豆辦醬

  • 港式小炒星洲炒米 影片

    Simon Li

    星洲炒米 , 字面上即係星加坡炒米粉 , 但其實星加坡無星洲炒米的 , 就算有都唔係香港食到的一...

    叉燒、蝦仁、洋蔥、青椒、辣椒、芽菜、青蔥、雞蛋、咖喱油或咖喱粉、雞粉、糖

  • [惹味小炒] 麻辣炒大蜆 影片

    LoveKellyKitchen

    平時都唔會食好辣,今次破列一下,炒蜆落D麻辣醬,食落好滋味呀! Facebook: Lov...

    大蜆、麻辣醬、米酒、紅蔥頭 切粒、薑、蒜頭 切粒、芫荽徑 切粒、蔥段

  • [簡易小炒] 洋蔥香蒜炒蝦仁

    LoveKellyKitchen

    今次用洋蔥同蒜蓉炒,味道非常野味,送飯加埋啤酒就更加好!

    急凍蝦仁、紅洋蔥 切粒、蒜頭 切粒、蔥 切粒、鹽、雞粉、米酒、薑

  • [簡易小炒] 豆豉鯪魚炒油墨菜

    LoveKellyKitchen

    豆豉鯪魚罐頭我屋企必有一罐,冇買餸既時候拎出來炒個菜就攪掂,吾一定油墨菜架,其他菜都可以! F...

    豆豉鯪魚罐頭、油墨菜、鹽

  • [15分鐘快速小炒] 蒜蓉雜錦炒鮮籚荀

    LoveKellyKitchen

    將幾種吾同配料炒埋一碟,食既時候冇咁悶又多幾種野食,真系懶人首選! Facebook: Lov...

    鮮籚荀、粟米芯、啡菇、急涷蝦仁、蒜頭、鹽、蠔油、薑

  • 農家小炒肉

    Abel

    小炒肉是一道很出名的湘菜,此菜肉質細嫩,麻辣鮮香,滑嫩適口。農家小炒肉更是別有一番風味,大家不妨...

    五花肉、青辣椒、紅辣椒、生抽、老抽、蔥、薑、蒜、鹽、糖、料酒

  • 順德小炒王

    陳家廚坊

    在順德各地的餐館, 菜譜上一定有順德小炒,但可能每間餐館的小炒用的材粉都不完全同, 而是各有特色...

    五花腩、韮菜花、紅辣椒、芋頭、韭黃、薑片、鹽、生抽、油

  • 五色小炒

    南膳房

    炎炎夏日,一道甜酸小炒,方便快捷,老幼皆宜!F

    鮮菠蘿、紫甘藍、糖蜜豆、蓮藕,紅尖椒、鹽、蘑菇精、橄欖油、白醋、糖