越南 食譜、做法 - 共8篇

排序

  • (越南菜)越南蒸蛋Cha Trung Hap

    JessicaKitchen

    蒸熟後可以切成蛋餅或直接食

    雞蛋、雲耳、粉絲、免治豬肉、胡椒粉、魚露

  • (越南菜)豬肉蒸粉包Banh Cuon

    JessicaKitchen

    餡料豐富,以晶瑩剔透的粉皮包裹各式材料,味道清爽不膩

    免治豬肉、冬菇、雲耳、粉皮、蠔油、糖

  • 【影片】越南米紙卷【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    我的夏天限定 不太需要開火，又要用煎炸 簡單又涼爽的菜！ 材料也可按自己嗜好改動的！ 快...

    米紙、鮮蝦、芒果、小青瓜、甘筍、米粉、薄荷葉 (不嗜可略)、九層塔 (不嗜可略)、魚露、青...

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  • 炸越南香茅蝦

    Carline Ki

    炸庶蝦大家吃得多，但炸香茅和蝦你哋有沒有試過呢？ 炸越南香茅蝦，不用說都可以想像到香茅的酸...

    鮮蝦仁、香芹，切碎、葱，切碎、麻油、糖、雞粉、麵包糠、麵粉、生粉、鹽、胡椒粉、蛋白

  • 越南素米卷

    高太廚房

    越南素米卷是一款味道清新而又惹味的菜式!汁料是整個米卷的靈魂,又可隨意配搭喜歡的食材,今次用了素...

    芒果、牛油果、米粉、青瓜仔2條約、甘筍、越南米紙、白米醋、魚露、青檸、蒜頭、指天辣椒、砂糖...

  • ~越南米紙鮮蝦卷~

    PinkyHung

    米紙卷是越南常見地道小食。透薄的米紙包著鮮蝦或烤肉，配以清爽蔬菜和香草，色彩繽紛，五味紛陳。一道...

    越南米紙 20 塊 ( 直徑 16 cm / 6 吋 )、檬粉、生菜、青瓜、紅蘿蔔、薄荷葉...

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  • 越南春捲

    俏媽咪潔思米

    越南春捲和台式春捲不同處在於餅皮不是用薄麵皮而是用稻米磨成的春捲皮。餡料大部份用的是生菜與蝦肉~...

    越南春捲皮、蝦仁、油麥菜、芒果、越南米粉、雞胸肉、魚露、檸檬、白醋、蜂蜜、糖、辣椒、蒜末

  • 越南蔗蝦

    高太廚房

    越南蔗蝦是越南一款特色菜式,其彈牙蝦肉,配了甜酸醬進食是非常可口,今次用了淮山去代替甘蔗,是可以...

    鮮蝦、鮮淮山、調味料:、麻油、砂糖、生粉、雞粉、胡椒粉、蛋白