Bi 食譜、做法 - 共8篇
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冰皮牡丹月餅 Bing Pi (Snow Skin) Peony Mooncake 影片
在牡丹界有一說法，中秋是牡丹的生日，每年農曆八月十五前後，是栽種牡丹最適宜的季節。 今年...
Tommy’s 冰皮月餅粉、冷開水、白油、白豆沙、甜菜根粉、黃梔子粉、百香柚子餡、熟玉米粉...
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法式大蝦濃湯 Prawn Bisque | 西湯 影片
傳統法式做法，不用攪拌機。用新鮮蝦和殼熬製，香濃美味。家中請客唔失禮，節日慶祝夠大睇。 ...
鮮蝦1斤、雜菜 （洋蔥、甘筍、茴香、番茄）、大蒜、茄膏、魚湯、淡忌廉、干邑、牛油、香草 (...
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印度香料椰菜花和薯仔 Aloo Gobi
印度人可説是離不開有咖喱的食物，但於不同的地區，口味也有所不同。 印度除了有咖喱之外，香料...
熟薯仔，切小塊。、熟椰菜花，切成小塊。、番茄，切片。、洋葱，切碎。、青椒
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韓式雞肉拌飯 (Bibimpak)
呢排韓風頂盛， 我都做個韓式拌飯應下景先， 佢小肉多菜， 顏色鮮艷， 真係百食不厭㗎。
珍珠飯 8碗、去皮雞扒2件、辣椒粉小許、鹽 1/3茶匙、日式燒肉汁1/4枝、即食紫菜隨意、...
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Wasabi豆忌廉香蒜雞皇厚切12'Pizza
披薩在全球頗受歡迎, 其字義根據字典上的解釋為：「混合著不同香品、番茄及起司烘焗而成的餅」，發源...
披薩底料 (12吋)、高筋麵粉 300g、幼鹽 1茶匙、橄欖油 2湯匙、即發酵母 1茶...