肉碎 食譜、做法 - 共32篇
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【土生葡菜】澳葡式免治肉碎煎蛋飯 Macanese Traditional Mixed Minchi (Minchi de Vaca e Porco) 影片
香港人去茶記經常會叫免治牛肉飯加蛋。原來喺澳門嘅葡國人家庭，都有一道類似嘅經典家庭料理Minch...
免治牛肉 Minced beef、免治豬肉Minced pork、洋蔥（切碎） Onion...
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皮蛋肉碎蠔仔粥 (食譜)
疫情下盡量避免外出食飯； 前晚買定醃好肉碎，蠔仔清洗後雪藏及煮多D飯， 琴晚放工後稍為清洗， 煮...
(3人份量)、蠔仔、白飯、豬絞肉、皮蛋、胡椒粉、雞湯、芫茜，蔥、鹽、鹽
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【影片】方魚肉碎蠔仔粥【老娘的草根飯堂】 影片
以方魚乾做湯底，加入蚵仔，米飯 無油少鹽，每一口也是純純的方魚香味 超好吃的！冬天吃一大碗，...
蠔仔、方魚(大地魚)、豬肉碎 （多一點少一點都ok！）、冬菇、冬菜、米 （煮成飯）、水、芫...
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蠔皇瑤柱肉碎釀瓜脯
首次用淘大"減鹽蠔油"及"黑豆頭抽"做咗呢個自創宴客菜式，佢鹹味較溫和； 釀咗肉碎的瓜脯； 配蠔...
節瓜（八件份量）、豬絞肉、用水浸軟（水留用）、淘大減鹽黑豆頭抽2茶匙、砂糖、生粉、水、淘大...