Bethehomechef
昆布麵豉湯做法有多種, 除了海鮮, 最簡單的可以加入豆腐和香蔥, 都簡單好飲
昆布、魚乾、冬菇、甘筍(切片)、鰹魚花、赤麵豉、花甲/鑽石蜆、清水
SamSamKitchen
簡單易整... 兩人前... 晚餐！
雞胸肉 大約200克、鹽、味醂、蜜糖豆、茄子、丼汁、水、飯、味噌醬、水、豆腐、乾海苔
May豬有請
三文魚骨的「骨邊肉」除了嫩滑又富油香外，
用來煮麵豉湯完全不會腥，
還可令湯頭格外鮮味！
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三文魚骨、豆腐、日本麵豉、雞湯、水、烏冬、葱花
MrsKay
夏日炎炎冇胃口，食湯就最好不過！
菲傭姐姐既亂黎既創作料理，家常中式蕃茄薯仔湯變做日式湯飯，效...
蕃茄（選較3個生的，2個熟的）、薯仔（細）、紅或白麵豉，韓國麵豉亦可、牛或豬肉碎
後生仔
味噌含有鐵、磷、鈣、蛋白質、維他命E等，對於人的身體有極大好處，例如能預防治療便秘、腹瀉、肩膀痛...
水、鰹魚片（かつお），香港間中稱為木魚片、味噌、昆布碎、豆腐粒、蘿蔔粒
mrssiuchu
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洋蔥、薯仔、水、魚乾、白麵豉醬、鰹魚粉、京蔥
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蜆、海帶乾、水、魚乾、白麵豉醬、鰹魚粉