食譜、做法 - 共40

排序
  • 手打魚蛋

    TANG

    呢個配方同時可以做埋炸魚片,魚角,做好後個魚蛋河就成功左一半了。 https://tangta...

    鲛魚、肥肉、冰水、鹽、蕃薯粉、蛋清、雞粉、糖、大地魚粉、胡椒粉、麻油

  • 【影片】牛油小蛋糕 影片

    Tea Break Cuisine

    【食譜影片】https://youtu.be/GXR5GwrveSA 要說說我童年回憶的食物,...

    無鹽牛油、糖、雞蛋、低筋麵粉、鹽、鮮奶、溫尼拿油

  • 湯水篇|雪燕鵪鶉蛋榶水 平民燕窩 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    雪燕是近年來被認為是滋補食材,「 四大平民燕窩」之一。 因為泡發後樣子晶瑩剔透,形似與燕窩相似...

    雪燕、杜拜椰棗、鵪鶉蛋 或 雞蛋、冰糖、清水

  • 椰絲蛋白球

    艾華斯

    有時部分食譜只用蛋黃,餘下的蛋白可以怎樣用呢?我參考基絲汀的做法,略為減少糖量、加多一點檸檬汁,...

    蛋白、檸檬汁、砂糖、檸檬皮蓉、粟粉、椰絲

  • 【影片】椰汁麻糬小蛋糕 (三個步驟)

    MrsPsKitchen

    很多朋友都喜歡麻糬,芝士麻糬波波,鮮奶麻糬等,煙煙韌韌,超好味! 這次做這個椰汁麻糬小蛋糕...

    雞蛋、牛奶、椰奶、糖、溶化無鹽牛油、糯米粉、泡打粉

  • 花生醬紅莓小蛋糕

    艾華斯

    遠足時可以和朋友一同分享這款小蛋糕啊^^

    牛油、黃糖、花生醬、蛋、低筋粉、發粉、奶、紅莓

  • 菠菜南瓜洋蔥煙肉蛋批

    YeungMa

    此款小食用上麥包代替傳統的牛油批皮,即時油膩感大減,又變得簡單易做得多,批餡充滿蛋奶香和煙肉既鹹...

    日本南瓜、菠菜、洋蔥、麥包/白麵包、煙肉粒、蛋、奶、鹽和黑胡椒

  • 自家醃鹹蛋 影片

    Lai Fun Tsang

    自家醃鹹蛋😍🤤 材料:一碗鹽配四碗水,花椒一湯匙,香葉幾片,八角幾粒,玫瑰露酒一湯匙。 ...

    鴨蛋

  • 香蕉雪芳蛋糕

    Vanessa Thien

    雪芳蛋糕除了基本的香兰口味,还可以多变。比如以上要分享的香蕉口味。

    蛋、自发面粉、幼糖、香蕉 (中)、粟米油、水、塔塔粉

  • 香蕉瓜子仁磅蛋糕

    Vanessa Thien

    这款香蕉磅蛋糕,是我依我个人喜好而改良,不甜,口感湿润。

    牛油、砂糖、蛋、低筋粉、蛋糕粉、苏打粉、Baking Powder、瓜子仁、香蕉 (中)