梅醬 食譜、做法 - 共11篇

排序

  • 日式梅醬煮肉鬆

    Uncleray Foodlab

    日本青梅我第一時間會想到梅酒,其實青梅可以製成梅乾,有時候食壽司,食到最後我都會點一個蘇梅醬壽司...

    碎豬肉、日本梅干、白味噌、糖、清酒、芝麻、青粉

  • 話梅醬一字骨

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    天氣悶熱，將氣炸骨加上自製話梅醬，味道酸酸甜甜夠曬醒胃。文迪私人廚房的facebook專頁會有更...

    一字排、話梅、蜜糖、生抽、熱水、生抽、糖、鹽、蒜蓉、粟粉、油

  • 黃梅醬煎煮雞中翼 影片

    鐵朗

    夏天做個酸酸甜甜餸菜，小朋友會食唔停好開胃 😘😘😘

    雞中翼、黃梅醬、蒜頭、乾蔥、薑、雞粉、胡椒粉、鹽、生粉、黃酒、蔥段

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  • 蘇梅醬燒骨

    藍媽媽

    早兩日醃定,今晚放工焗^0^@

    材料、急凍豬仔骨1條、蘇梅醬、醃料、紅蔥頭、蒜頭、什香草、鹽、糖、生抽、粟粉、黑胡椒碎、油...

  • 酸梅醬雞扒

    Karen Ling

    雞扒跟酸梅醬一起吃，簡直是令人大開脾胃。令到人覺得雞扒不膩而且很稔滑。想知道我的更多更新的食譜可...

    大鸡腿、生抽、糖、生粉、酒、茄汁、糖、喼汁（Worcestershire sauce）、辣...

  • 黑木耳梅醬馬鈴薯燉肉

    komama

    這次分享的「黑木耳梅醬馬鈴薯燉肉」這道料理，主要係於馬鈴薯燉肉中，添加黑木耳養生露來增添燉煮醬汁...

    腰內肉、馬鈴薯、辣椒、老薑、黑木耳養生露、蒜頭、醬油、阿金姐好運梅、米酒、糖

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  • 梅醬香素鮑魚

    QQ廚房

    有好多朋友很喜歡吃素食，常常跟Q媽說:多上一點素食的菜啦~素食要兼具色香味不難，稍微運用各式醬料...

    有機綠花椰菜、杏鮑菇(大根)、有機無蛋沙拉、梅狀元老梅膏、龜甲萬料亭和露、香油、白芝麻

  • 梅醬鳳梨蝦球

    QQ廚房

    很多人都以為鳳梨蝦求這道料理很難，其實只要輕輕鬆鬆就可以自己做喔! 有別於一般傳統使用的沙...

    新鮮白蝦、鳳梨罐頭、沙拉、香港黏師傅起司酥炸粉、梅狀元老梅膏、香油

  • 梅醬海味雙拼

    QQ廚房

    家庭主婦最大的煩惱就是家裡人口少，又想吃不同的料理，常常不知如何料理而傷腦筋~ 這道梅醬雙...

    花枝、鯛魚片、洋蔥、紅蘿蔔、黃、橘彩椒、青蔥、地瓜粉、柳丁片(裝飾)、香油、香蒜粒、胡椒粉...

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  • 迷迭香梅醬汁炸蝦

    QQ廚房

    很喜歡炸蝦的香氣，利用香醇的梅膏稍微醃漬再灑些天然迷迭香，讓這道料理更有層次感~ 巧妙的運...

    白蝦、迷迭香、地瓜粉、香菇素蠔油膏、香蒜粒、香油、玩梅主義-老梅膏