鳥結 食譜、做法 - 共20篇
-
-
開心鳥結糖 ~ 簡易版 ~
鳥結糖(Nougat) 又叫紐結糖或牛軋糖，口感煙煙韌韌，有軟身或硬身兩款，傳統製法較複雜，加上...
無鹽牛油、棉花糖(如大粒可剪細)、全脂奶粉 、原粒開心果(去殼)、食用糯米紙、裝飾糖紙 /...
-
大理石紋鳥結糖/牛軋糖 由蛋白開始 (附影片) 蛋素 影片
這食譜是由 "蛋白"開始制作。 如需簡單版 (棉花糖版)，這並不是。 *需知 棉花糖 含"...
白砂糖、葡萄糖膠、水、蜜糖 /楓糖 (素食人仕)、蛋白 (室溫)、鹽、白砂糖 (B)、無花...
-
-
(煮食影片)茉莉花牛軋糖/鳥結糖 (棉花糖版) 影片
Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...
棉花糖、無鹽牛油、奶粉、茉莉花茶、花生、白朱古力
-
(煮食影片) Oreo 牛軋糖/鳥結糖 (棉花糖版) 影片
Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...
無鹽牛油、Oreo、棉花糖、奶粉、花生
-