TANG
食得辣紅尖椒可直接加大辣椒用量,如無紅尖椒又不能吃辣,辣椒去籽只要皮便可減低辣度。
泰越食...
香 茅、芫 茜(連頭)、蒜 頭、辣 椒、紅尖椒、魚露、青檸汁、糖、飲用水
YeungMa
香茅跟雞翼味道非常配合,只要用上香茅,加入普通的醃製調料醃製雞翼,就能增添它的風味和層次! 簡單...
蒜蓉、香茅、雞翼、乾蔥蓉、生抽、魚露、糖、鹽
YeungMa
藍青口用西式煮法煮得多,今次揚ma用香茅檸檬葉椰青水來煮藍青口 ,充滿東南亞風情,清新又健康。湯...
法國BB藍青口、椰青水、香茅、檸檬葉、南薑、乾蔥頭、青檸
YeungMa
豬扒以新鮮香茅醃製,味濃清新,簡單又易煮,再配自製青檸魚露汁,零舍開胃呢!
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豬扒、香茅、蒜蓉、紅蔥頭、生粉、麵粉、胡椒粉、蠔油、生抽、糖、雞蛋、鹽、魚露、青檸、蒜頭、...
YeungMa
此菜式充滿東南亞風情,清新又健康。香茅檸檬葉椰青水煮花甲用原個椰青上枱除了賣相一流,我覺得好有型...
現成雞湯、新鮮椰青、香茅、紅尖椒、檸檬葉、花甲、冰水
Karen Ling
今天煎了越式香茅豬扒,好香好入味好嫩滑好好吃(我好不知醜😝)。豬扒要嫩滑,除了剁松,還要多加一樣...
豬扒 chop、香茅 Lemongrass、蔥頭仔 Shallots、蒜頭 Garli...
慳家小師奶
香茅可以治理感冒~
薑有暖身作用~
加埋綠茶一齊沖嚟飲~
好適合冬天飲!
綠茶包、薑蓉、香茅乾
YeungMa
假期做一份特色的下午茶餐,安坐家中細味品嚐來度過一個美好的週日,為假日時光增添幸福滋味,一杯特色...
方包、花生醬、粟米洋蔥鹹牛肉、雞蛋、牛油、楓糖漿、碟豆花乾、香茅乾、檸檬、蜂蜜
May豬有請
用泰式香料烹調的魚和蔬菜,
美味又有營養。
配合鑄鐵鍋無水蒸煮,
每滴湯都是原汁原味~
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開邊三文魚、椰菜、蒜蓉、乾葱、芫荽、香茅、葱、檸檬、青檸、指天椒、魚露、糖