蚵仔 食譜、做法 - 共11

排序
  • 蚵仔麵線

    MP廚房

    香港人公認喜歡去旅行,台灣更是香港人的後花園, 疫情關係無得去旅行,當口痕想食台灣美食時,可以...

    蚵仔、地瓜粉、紅麵線、昆布木魚湯包、炸乾蔥碎、水、生粉水、芫茜,蒜泥、醬油、陳醋、蠔油、鹽...

  • 蚵仔麵煎

    廚房女漢子Ritas

    蚵仔麵煎的材料超簡單,小時侯阿母買到蚵仔時常會這麼料理,快速拌ㄧ拌,下鍋煎,兩三下就有香噴噴的蚵...

    蚵仔、蔥、木薯粉、中筋麵粉、全蛋、水、鹽、白胡椒粉

  • 絲瓜蚵仔麵線

    廚房女漢子Ritas

    絲瓜配蚵仔,再來點麵線!下班肚子餓,煮這道兩三下就好了~滿滿地海味,鮮美又好吃啊! 也歡迎到...

    絲瓜、鮮蚵、白麵線、蔥、蝦米、油蔥酥、太白粉或玉米粉、白胡椒粉、米酒、鹽、香油

  • 蔭鼓蚵仔

    廚房女漢子Ritas

    好吃又簡單的家常蔭鼓蚵,拿來配飯最適合,烹煮時間短,只要掌握小技巧,每顆蚵仔都飽滿好吃~ 也...

    鮮蚵、蔭鼓、蒜頭、蔥、辣椒、醬油、米酒、棕櫚糖或二砂、水、香油、玉米粉或太白粉、水

  • 少油 蚵仔煎/蠔仔泡飯 簡易蚵仔兩食! 反蛋必勝法 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    呢個係4人食譜,包括蠔仔泡飯同埋蚵仔煎,蚵仔煎係我個人嘅做法同出邊炸出來嘅方法唔同,入口蛋香邊脆...

    蠔、肉碎、鴨蛋、雞蛋、芫茜、蔥、白胡椒粉、馬蹄粉、生粉、雞湯、水、大地魚乾

  • 蚵仔煎

    胖仙女

    超好吃的台灣道地小吃蚵仔煎,做法很簡單,自己在家DIY少很多油,買令人放心的鮮蚵吃起來更安全,而...

    蚵仔、小白菜、蛋、太白粉、中筋麵粉、水、甜辣醬、蕃茄醬、醬油、糖、白胡椒粉、水、太白粉

  • 台灣味蚵仔酥

    廚房女漢子Ritas

    正宗台味蚵仔酥~在家自己輕鬆做!買好鮮蚵裹上地瓜粉和最後畫龍點睛的鹹酥雞胡椒鹽~~絕對不輸海產店...

    蚵仔、九層塔、木薯粉(或地瓜粉)、真好家胡椒鹽、沙拉油(油炸用)

  • 台灣經典小吃 蚵仔麵線

    老孫妮可

    記憶中的味道~純樸的美味.大骨高湯.鮮甜的蚵仔.小腸軟嫩不爛的口感.一碗簡單的麵線.一點簡單的幸...

    紅麵線(半斤)、蚵仔、小腸、豬骨高湯、燙蚵仔的水、太白粉、烹大師(柴魚)、蒜頭末、香油、醬...

  • 台式蚵仔煎

    蜜薯薯

    「蚵仔」是台灣閩南話,即我們叫慣的蠔仔。 這香港人絕不陌生的夜市小食,想自己煮,原來也不太難...

    蠔仔、鴨蛋、麵粉、蕃薯粉、水、九層塔、筒篙/時菜、蔥、鹽、油 2、酒、薑汁、蒜、紅蔥油、調...

  • 【蚵仔麵線】

    Amyの私人廚房

    台灣的經典小吃,飽滿的鮮蚵配上麵線,吃完後肯定大滿足。

    紅麵線、柴魚片、香菜、鮮蚵、高湯、地瓜粉、油蔥酥、柴魚醬油、二砂糖、胡椒粉、蒜泥、烏醋、辣...