茶餐廳 食譜、做法 - 共23篇

排序

  • 茶餐廳- 黑椒牛柳炒意粉

    MrsPsKitchen

    超簡單15分鐘就做到，最重要是不用買黑椒醬，自己簡單調味就做到，神還原香港茶餐廳風味！大愛 可...

    意粉、洋蔥、青/紅椒、牛肉、生抽、老抽、蠔油、糖、生抽、老抽、糖、生粉、油、水

  • [茶餐廳精選] 蔥油豬扒飯

    TANG

    港式茶餐廳經典碟頭飯之一，自制蔥油及甜豉油做出來的蔥油汁更加香濃惹味，加埋個太陽蛋添，簡直無的輸...

    白飯、豬扒、雞蛋、豉油、老抽、蠔油、糖、胡椒粉、生粉、清水、蔥油、蔥花、乾蔥、甜豉油

  • [茶餐廳精選] 公司三文治

    TANG

    一般公司三文治分兩層: 底層為生配食材(如:生菜、蕃茄、青瓜、芝士等) 面層為熟食材(如:雞...

    方包、生菜、芝士片、蕃茄、雞蛋、牛奶/淡忌廉、午餐肉、牛油

  •

  • [茶餐廳精選] 港式葡國雞

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/09/bl...

    大雞肶、薯仔、甘筍、薑片、蒜蓉、蔥、鹽、雞粉、糖、胡椒粉、紹興酒、麵粉、黃薑粉、咖哩醬、紹...

  • [茶餐廳精選] 豆腐火腩飯

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/bl...

    炸豆腐、燒肉、罐頭蘑菇、生薑、蒜蓉、豉油、老抽、蠔油、鹽、糖、胡椒粉

  • 港式茶餐廳炒飯｜懶人料理｜簡易食譜 影片

    Daruma Chan

    一個人的份量 簡單快速完成 港式茶餐廳炒飯 影片教學參考請點以下連結： https:...

    白飯、雞蛋、蝦、叉燒、醬油、鹽

  •

  • 茶餐廳【雪菜新肉絲米】 影片

    Cching Mei

    原來只要你有雪菜、肉絲、豉油、蠔油、酒、糖，就可以做到一個香港茶餐廳三大早餐-【雪菜肉絲米】...

    雪菜、新肉絲、米粉、蒜蓉、紅蔥頭、紅尖椒

  • 茶餐廳美食－－芝士腸蛋撈丁 影片

    Chloe_Mama

    在家都想吃到冰室的芝士撈丁？自家煮還可以自己調教芝士味嘅濃度，加上德國腸仔及煎蛋，so yumm...

    泡麵、牛油、麵粉、牛奶、車打芝士、巴馬臣芝士、鹽、黑椒

  • 【懷舊焗豬】茶餐廳調味及製作技巧公開！ 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    我諗呢個冇乜嘢需要介紹

    豬扒、西蘭花、菠蘿、芝士碎、豉油、生粉、糖、水、紫洋蔥、甘筍、番茄、碎番茄、蒜蓉、茄汁、茄...

  •

  • 茶餐廳公司三文治

    MrsPsKitchen

    去茶餐廳食下午茶，除了炸雞脾外，最喜歡食公司三文治。餡料超豐富，大大件的三文治，再加杯紅豆冰，實...

    麵包、雞蛋、午餐肉、火腿、蕃茄、生菜、芝士片