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豬後腿瘦肉與腐乳汁好搭呢!
比豆腐乳味道溫和多提食材鮮.
配黑木耳帶了口感變化,豐富蛋白質真...
豬後腿完全瘦肉小塊、酒、大蔥片、紅腐乳汁、昆布柴魚高湯、水、鹽、胡椒粉
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吃萵筍不只是涼拌或清炒.切略為粗配紅腐乳煮了.
紅腐乳不僅提食材原味,更增添鮮香層次感.
久...
萵筍去皮切粗絲、辣椒、紅腐乳、酒、味霖、白米醋、昆布柴魚高湯
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紅腐乳汁可當作調味料.
比腐乳塊少鹽,夠鮮甜多提食材原味.
配蒜苗葉好搭,增添香味層次感.
蒜苗葉切粗絲、辣椒、酒、味霖、紅腐乳汁、胡椒粉、昆布柴魚高湯
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菊苣(法文endive)不只是生吃,可熟吃.此蔬菜帶點苦味,夠熟苦味多溫和.
配紅腐乳與糯米醋...
菊苣、紅蔥頭片、辣椒、酒、味霖、紅腐乳、糯米醋、胡椒粉、昆布柴魚高湯
YeungMa
之前看到電視介紹某茶餐廳的蛋白腐乳西多士，好有興趣一試，以中式腐乳做餡，沾上蛋漿用氣炸鍋做，外脆...
方包、砂糖、腐乳、蛋、油、煉奶、牛油
YeungMa
又是一個超簡單又滋味的雞翼食譜，南乳腐乳鹹香惹味，用來醃雞翼香味濃郁，在此再次分享揚ma 小秘技...
南乳、腐乳、煉奶、紹酒、胡椒粉、雞翼
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腐乳鮮味去除肉腥味有提雞肉鮮味變成好味!用烤箱烤,簡單趁著烤時間會做其他事,匆忙的時候也輕鬆自己...
雞翅、蒜碎、酒粨(可用酒釀)、白腐乳
Fok Mh
老人話齋：打風落雨水浸天，最好食水蕹菜，（白骨通菜）因為水份足，由其大水浸過白骨蕹菜，因菜葉浸至...
生麵、白骨通菜、精煉豬油或熟花生油、辣椒腐乳、腐乳汁、凍滾水、砂糖、麻油