意式 食譜、做法 - 共13篇

排序

  • 意式麵包條 Grissini 影片

    MrsPsKitchen

    超簡單意大利麵包條食譜，在家都做到高級餐廳的麵包。可配芝士、火腿享用，或者直接當零食吃，超香脆好...

    中筋麵粉、快速乾酵母、糖、鹽、水、橄欖油

  • 主菜篇｜意式豬腩卷 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    今次會做一道意大利傳統美食, 一道擁有好脆外皮的燒豬腩卷~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 ...

    豬腩、百里香、迷迭香、鼠尾草、粗鹽、蒜粉、辣椒粉、黑椒粉、西蘭花、薯仔、蕃茄、洋蔥、黑橄欖...

  • 【影片】 意式香草麵包Focaccia

    MrsPsKitchen

    這個非常美味的意式香草麵包Focaccia佛卡夏，是源自意大利中部。這個麵包充滿橄欖油，有不同的...

    高筋麵粉、快速乾酵母、鹽、橄欖油、水、迷迭香

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  • 草苺意式奶凍

    MP廚房

    濃濃嘅奶香，順滑嘅口感，兩者完美結合實在非常美味!

    淡忌廉、北海道牛乳、雲呢拿油、糖霜、魚膠粉、水

  • 意式孖寶

    艾華斯

    三色椒和蕃茄芝士總令我想起意式薄餅，原來變成麵包孖寶也不錯呢~~

    高筋粉、牛奶/水、橄欖油、糖、鹽、酵母、三色椒、橄欖油、蒜頭、香草及黑椒、鹽、油浸蕃茄乾、...

  • 意式脆餅Biscotti

    艾華斯

    用了杏仁茶隔出來的杏仁粉，一樣可以造出美味的意式脆餅！

    (1) 黑糖紅莓合桃味、低筋粉、黑糖、蛋、杏仁粉、泡打粉、合桃、紅莓、(2) 合桃朱古力粒...

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  • Biscotti 杏仁紅莓意式脆餅

    成波之路

    Biscotti即烤兩次的意思，是一種意大利杏仁餅食。油份很少，主要香氣來自杏仁，非常適合配合咖...

    中筋麵粉、杏仁粉（Almond Meal）、泡打粉（Baking Powder）、鹽、雞蛋...

  • 意式肉醬千層麵 Lasagna

    MrsPsKitchen

    意大利料理的經典意式千層麵，有很多不同的變化，肉醬，青醬，蔬菜等。而我就是喜歡最傳統簡單的肉醬千...

    千層麵、肉醬、Parmesan 芝士、Mozzarella 芝士、無鹽牛油、中筋麵粉、牛奶

  • 草莓意式奶凍Panna cotta alla fragola

    李媽媽樂廚

    濃郁的奶香加上清新果味，真是炎夏良品! 只要到以下的Facebook專頁按"Like"就可以知...

    草莓蓉、淡忌廉、牛奶、砂糖(視乎水果甜度作調節)、魚膠粉、雲呢拿香油

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  • 意式辣肉腸比薩

    李媽媽樂廚

    花心思為平凡的pizza轉變一下吧! 只要到以下的Facebook專頁按"Like"就可以知道...

    (兩個10寸)材料:、高筋粉、乾酵母、鹽、砂糖、水、菜油、意式辣肉腸、Pasta sauc...