卡邦尼 食譜、做法 - 共31篇

排序

  • [傳統卡邦尼意粉] 平民版

    Harumaki

    傳統卡邦尼的醬汁是沒有忌廉的，只係蛋和意粉水。兩者配合腩肉的油脂，在低溫情況下產生黏性，在意粉上...

    意粉、雞蛋、蒜頭、鮮腩肉、巴馬臣芝士

  • 中西合璧｜臘腸卡邦尼意粉 Chinese preserved sausage carbonara 影片

    Cook1Cook

    傳統的卡邦尼意粉，是採用風乾的豬面頰肉Guanciale，取其油香豐富。一般香港人家中有一種食材...

    臘腸 Chinese preserved sausages、意大利粉 Spaghetti、...

  • 卡邦尼意粉 影片

    SaM_Life_Cooking

    Carbonara｜卡邦尼意粉｜懶人必看食譜！簡單又美味！

    意粉、蛋黃、雞蛋、Mozzarella 芝士（或 Pecorino 芝士）、意大利煙肉、鹽...

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  • 卡邦尼長通粉

    Toshiba HK

    今次教大家用#特深焗盤 功能炮製 卡邦尼長通粉， 添加咗 5cm深盤 ，最適合用黎烹調一盤多餸、...

    長通粉、橄欖油、番荽碎、煙肉、洋蔥、鮮忌廉、牛奶、水、雞粉、鹽、碎黑胡椒、蛋黃、芝士粉

  • 卡邦尼烏冬 (Carbonara Udon)

    IstisDiningTable

    講起卡邦尼，大家都會諗起意粉🍝 之前喺餐廳食過卡邦尼烏冬，於是試吓自己煮，味道好夾好好食呀🤩...

    急凍烏冬、鮮奶、煙肉、巴馬臣芝士碎、日本生食用蛋黃

  • 濃郁芝士味的卡邦尼意粉 新手也適合料理的食譜 影片

    Kimi Kimi

    【COOKING BUBU】濃郁芝士味的卡邦尼意粉 歡迎訂閱 Cooking bubu ...

    可生食用日本蛋黃、巴馬臣芝士粉、黑胡椒、意粉、煙肉、牛奶、鹽

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  • 味噌卡邦尼意粉

    MrsPsKitchen

    傳統的卡邦尼意粉，香濃的芝士加上蛋黃，就成超級香濃幼滑的醬汁 （*正宗的是不會用忌廉的）這次加入...

    意粉、煙肉粒、雞蛋、Parmesan 芝士碎、味噌

  • 卡邦尼意粉

    小高廚房

    家中有用剩的忌廉和蛋黃，令我想起一道經典的卡邦尼意粉；配搭煙肉、雞蛋和芝士，鹹香味濃，保證好「芝...

    煙肉、Parmesan芝士粉、蛋黃、意大利粉、橄欖油、鹽、淡忌廉、鹽、黑胡椒碎

  • 卡邦尼青口長通粉

    SamSamKitchen

    簡易快煮！

    急凍帶殼青口、卡邦尼蘑菇罐頭、水、牛油、長通粉、橄欖油、鹽、黑胡椒碎

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  • 傳統卡邦尼手製意粉 Traditional Carbonara 🍝

    IstisDiningTable

    其實我平時好少出街食Carbonara, 成日覺得太creamy 太濟 不過最近喺網上見到...

    意粉、Guanciale 風乾豬面頰肉、Pecorino cheese 佩科里諾羊奶芝士、...