食譜、做法 - 共26

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  • 夏日靚湯|冬瓜淡菜煲豬脊骨湯 影片

    Cook1Cook

    夏天當然要飲冬瓜湯消暑下火啦!煲淮山、煲荷葉就成日飲,有冇飲過用淡菜,即係曬乾嘅青口仔嚟煲冬瓜湯...

    冬瓜、淡菜、豬脊骨、乾瑤柱、生薏米、熟薏米、陳皮、薑、水、熱水、鹽

  • 沙葛淡菜花生眉豆湯 影片

    Chaomum Cooking

    今天想介紹一個很好喝的湯給大家,沙葛淡菜花生眉豆湯,這個湯很香很甜,而且還有清熱利水的功效,適合...

    沙葛、甘筍、花生、眉豆、陳皮、椰棗、淡菜、豬骨、薑、水(壓力鍋)

  • 湯水篇|印度椰子鷓鴣豬骨湯 淡香清甜 冬天滋陰 影片

    Smallhouse Cooking

    效用 : 清熱潤肺、皮膚乾燥、口乾舌糙、補氣、滋陰、蛋白質豐宕 適宜 : 體弱者、年老者...

    印度椰子、鷓鴣、豬脊骨肉、清水、薑片

  • 冬瓜淡菜湯 影片

    Chaomum Cooking

    最近日日都有酷熱天氣警告,天氣這麼熱,很容易中暑,除了多飲水和避免長時間在戶外,大家不妨煲一些夏...

    冬瓜、淡菜、蝦乾、生薏米、果皮、薑、水、鹽

  • 芝士咸蛋黃司康(消耗淡忌廉) 影片

    Kimi Kimi

    【COOKING BUBU】芝士咸蛋黃司康(消耗淡忌廉) 歡迎訂閱 Cooking bubu ...

    低筋麵粉、淡忌廉、砂糖、咸蛋黃、芝士粉、無鋁泡打粉、鹽、蛋黃(掃面)

  • 巴斯克芝士蛋糕*沒淡奶油,沒酸奶 影片

    Karen Ling

    完全不用淡奶油的巴斯克蛋糕,也沒酸奶,只放牛奶。熱量大大的減低了,一樣非常好吃。帶著焦香重乳酪蛋...

    Cream Cheese 奶油芝士、Unsalted butter 無鹽牛油、Granul...

  • 淡水蝦捲

    廚房女漢子Ritas

    美味蝦捲從打蝦漿到桿麵皮,一切在家自己來,新鮮酥脆,美味衛生!一捲一捲的讓人咔滋咔滋停不下來。 ...

    大餛飩皮、辣椒醬、蝦漿、豬絞肉(3肥7瘦)、荸薺、蔥花、鹽、棕櫚糖或2砂、黑胡椒粉、香油、...

  • 淡香清甜《印度椰子合掌瓜湯》(附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    效用 : 清熱潤肺 印度椰子 – 富蛋白、脂肪、潤肺、清燥熱 合掌瓜 – 味甘、性寒涼、利水...

    印度椰子、合掌瓜、豬展骨、自制雞高湯、或 雞腳、生薑、清水

  • 節瓜淡菜瘦肉湯

    Ava Suen

    消暑去濕、健脾開胃

    節瓜、淡菜、肉眼、冬菇、蜜棗、清水、薑片、鹽

  • 蕃茄薯仔淡菜湯 影片

    LOVECookKitchen

    蕃茄薯仔湯係小朋友最愛既湯

    蕃茄、薯仔、豬肉碎、淡菜仔、瑤柱仔、生抽、鹽、糖、水、薑