創意 食譜、做法 - 共25篇
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創意前菜篇｜仿櫻桃鵝肝球 (附影片) 影片
鵝肝大家最常都是一片片地煎來吃, 但其實只要有創意, 普通食材都可以變得不平凡, 今次用鵝...
鵝肝片、牛奶、鹽、糖、黑椒粉、白蘭地、鮮奶油 A、鮮奶油 B、魚膠片、牛油、芒果蓉、百香果...
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中韓法創意簡單紅豆沙【真空煲/電飯煲煮法】
飯桌上也偶爾出現蓮子陳皮紅豆沙，但大家有無想過當紅豆沙搭上韓式年糕和法國鮮忌廉的味道是怎樣的呢？...
紅豆、水、陳皮、白蓮子、白米、韓式年糕、鮮忌廉、冰糖
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平安夜義大利麵&聖誕老人湯/耶誕創意料理
聖誕節想自己在家來點不一樣的嗎 發揮一點小小的創意 就能使餐點帶來節慶應有的氣氛 使的食...
平安夜、雞胸肉丁、花椰菜、黑切片橄欖、醃漬風乾番茄、鹽、橄欖油、義式香料、、紅蘿蔔、洋蔥、...
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<創意小食>牛肝菌韮黄雙肉雲吞仔
牛肝菌除咗用嚟煮意粉，中式嘅湯麵外，今次用嚟包下雲吞……雲吞清清地之餘，仲帶有香濃嘅牛肝菌同韮黃...
韮黄、雲吞皮、蝦、瘦豬腩肉、牛肝菌、雞粉、糖、牛肝菌醬、浸牛肝菌水、麻油
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