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黑木耳地瓜牛奶．柯媽媽の植物燕窩

這道「黑木耳地瓜牛奶」的食材極為單純，只要準備地瓜、黑木耳露與鮮奶這三項食材，事先將地瓜去皮，用...

地瓜、黑木耳露、鮮奶

水蓮炒肉絲是快炒店很熱門的一道料理，雖然簡單但要炒的脆口事前的準備是需要小訣竅的，至於祕訣是什麼...

水蓮菜、豬肉絲、大蒜、枸杞、米酒、鹽、糖

又想吃菜，又想吃點肉！假日懶懶地可以試整大滷麵～一煲有齊所需營養

大白菜、花菇、紅蘿蔔、金針菇、豬肉、蛋、高湯、蔥花、上海麵、(豬肉醃料)味醂、(豬肉醃料)...

因為愛，所以對潮州菜情有獨享鍾！潮州菜可以將最低廉的食材發揮得淋漓盡致！可見街上潮州菜最矜貴的都...

蠔仔、豬肉碎、白飯、清雞湯、清水、芫荽碎、鹽、胡椒粉、魚露

街市收爐時見3隻手掌大的活生生龍蝦收工價大平賣，於是立即入手！用上活龍蝦比用一般急凍龍蝦更鮮甜味...

龍蝦、伊麵、芝士、清雞湯

天氣乾燥下皮膚又緊又乾, 而且容易喉嚨痛, 有些朋友也會易流鼻血, 可以嘗試自家弄個雪梨蓮藕汁,...

雪梨、蓮藕、功具、榨汁機

夜市也有賣的大阪燒，當然在家也可簡單做囉~基本的高麗菜，加上培根或是海鮮、肉片等自己喜愛的配料，...

低筋麵粉、蛋、水、鹽、高麗菜、起司絲、培根、大阪燒醬、海苔粉、柴魚片、沙拉醬

網路瘋傳的省水省時神奇煮蛋法，實作分享~真的超方便，水煮蛋拿來做沙拉、湖南蛋... 歡迎來《1...

雞蛋、廚房紙巾

台灣人很喜歡吃筊白筍，一般用來清炒，食材本身有鮮甜味，只需要加麻油及少許鹽就很好吃。這次我以味噌...

筊白筍、味噌、味醂、清酒

由泰國商務處提供的食譜泰菜秘笈系列可到 http://thaitradetaipei.pi...

植物油、寬河粉、芥蘭、雞胸肉(切成小塊)、雞蛋、白砂糖、蠔油、白醬油、泰國黑醬油膏(如果沒...