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藜麥柚子蝦沙律

中秋過後有好多水果積存係家中, 見到枱面有個柚子趁得閒就拆肉晚上整左個沙律同家人當晚餐. 有藜麥...

柚子、蝦、梨、熟藜麥、九層塔、魚露、青檸、糖

三色蒸蛋就食得多啦，今日用炒嘅，超簡單，零失敗，但又幾好味喎！

雞蛋、皮蛋、鹹蛋、葱粒、魚露、糖

土匪雞翼最重要的調味香料是孜然粉（Cumin），而今次用了混合土匪香草包來醃製雞翼，香味特濃，絕...

雞翼、土匪香草包、紹興酒、油、黑芝麻、雞汁

芝麻卷是1970年代至1980年代中香港的酒樓常見的甜點之一，但現時已經很少見到。芝麻卷，是香港...

黑芝麻、白芝麻、粘米粉、馬碲粉、砂糖、開水、菜油

奄仔蟹當造，膏油十足，用鹽焗最食到佢嘅鮮味

奄仔蟹、粗鹽、白胡椒粒

中秋過後，很快就踏入秋天，湯水方面也要著手滋潤一點。今次螺頭雪耳雪梨豬展湯，可以滋陰潤肺、補益脾...

螺頭、漳洲雪耳、南北杏、雪梨、豬展、水、鹽

把家中有的食材配搭一下造麵包，再沖杯蝶豆花茶，加入兩片檸檬，就是我的醒晨早餐~

高筋粉、豆漿、酵母、鹽、糖、橄欖油、壽司紫菜、蛋、粟米粒、火腿、芝士片

呢味雞翼呢…… 乾煎…… 用好少油…… 近乎冇油…… 將雞翼本身d油迫出嚟…… hahaa......

雞翼、咖哩粉、鹽、黃薑粉

檸檬有豐富維生素C、E（Ｃ＆Ｅ有助於強化記憶力），可提高人體對鈣吸收率；「黃酮類」及「橙皮」，能...

橄欖油，塩巴、土魠魚，黑楜椒塩，衛生紙

注重養生的日本人把小卷墨汁當做寶貝。含有豐富的鈣、鐵、維生素A、鉀、氨基酸等營養素，維生素A能防...

小卷，青蔥，九層塔、蒜頭，辣椒、黑麻油，米酒，魚露醬油、薑片